市集烟火聚好物，海岛风味入湾区

海南味道市集集结23家海南本土优质餐饮与食品企业，打造可尝、可购、可对接的沉浸式海南风味展销平台。

经典肉禽：龙泉食品盐焗鸡、拾味餐饮海南盐焗鸡、岛乡良品海南阉鸡与黑猪肉、萍玉和牛澄迈和牛产品、三厨新海府香茅乳鸽。

津可佳琼海杂粮小吃

地道小吃：椰语堂清补凉与鸡屎藤、津可佳琼海杂粮小吃、文昌第&大椰白切世家椒盐水果与海南粉、广州椰客椰子鸡汤、多款海南糟粕醋。

椰子鸡汤

咖啡饮品：海口颜氏咖啡、正大兴隆咖啡、素言健康百香果汁与小青桔饮品、伽夏芒果醉果酒、闻儒生物山柚油咖啡伴侣。

粮油调味：惠施食品、溪北邦兴、定安啊喔哦三大品牌糟粕醋，定安涓涓花生榨油厂花生油周边美食，鑫湘连萝卜干、辣椒酱、胡椒粉。

特产伴手：文昌光亨张雄牛肉干、春光食品全系列海南特产、立平野菜谷野菜系列、嘉亨世家冷冻菠萝蜜与椰制品。

现场设置两大互动体验板块，参与即可获得海南特色精美小礼品，邀你边吃边玩，沉浸式解锁海岛趣味：

一是吃文昌鸡比赛，地道海南文昌鸡登场，在鲜香四溢的风味对决中比拼手速与食量，尽享海南经典肉禽本味与竞技趣味。

吃文昌鸡比赛

二是海南粉手作亲子活动，琼菜师傅现场手把手教学，亲子家庭可共同参与制作海南粉的流程，亲手制作一碗专属海南粉并现场品尝，在指尖互动中感受海南传统小吃的工艺巧思与文化底蕴。

亲子制作海南粉

市集采用 “免费品鉴 + 现场售卖 + 渠道招商” 三位一体模式，市民可现场试吃试喝、随心选购，参与互动赢取好礼；同时面向广州餐饮商户、商超、供应链企业开放商务对接，推动海南特色食材进入大湾区常态化供应体系。市集同期每日16:00-17:00还将上演名厨厨艺展演，海南本土厨师现场演绎经典菜品制作技艺，近距离感受琼菜匠心与风味底蕴。

本次活动由海南省商务厅驻广州联络处主办，海南省酒店与餐饮行业协会承办，联合广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会、广东烹饪协会等多家行业协会及权威媒体共同举办。依托粤港澳大湾区餐饮品牌集聚、产业成熟、市场活跃的优势，活动将集中展示海南美食底蕴，精准对接湾区头部餐饮资源，积极招引优质品牌落地海南，通过文化互鉴、产业互通、产销互动，擦亮海南美食文商旅名片，推动餐饮与文化、旅游、农业深度融合。