家里怎么收纳才顺手？蟑螂蚊虫怎么防才安心？宝宝辅食怎么做才营养？这些街坊日常关心的事，今年7月至9月，在华乐街“羊城家政”基层服务站的公益技能培训课上都能学到。围绕基础家政、母婴护理、广式点心三大类别，11节“理论+实践”课程接连开讲，累计惠及学员184人次。从“零基础”到“能上手”，街坊在家门口学得投入，也学得实在。

课程有料：三大类别，节节都是“硬菜”

基础家政类课程瞄准居家服务常见场景。《打造方便好用的收纳空间》把客厅、卧室、厨房、卫生间的收纳逻辑和分区技巧一一讲透，还顺带教了家政上门服务的流程与沟通礼仪；《室内虫害及其防治》则针对蟑螂、蚊虫、蚂蚁等“家中常客”，讲清滋生原因，教大家安全环保的消杀方法，并针对成人居室、婴幼儿房间、厨房餐厅等不同场景给出不同防治方案，实用又贴心。

《室内虫害及其防治》课堂现场。街道供图

母婴护理类课程《婴幼儿生长发育指标与各阶段辅食制作》围绕0至3岁婴幼儿的身高、体重、大运动、精细动作等核心发育指标展开，按月龄分段教授辅食添加原则、食材选择与营养搭配，并现场示范辅食制作、保鲜与喂食技巧。不少新手家长听完直呼“心里有底了”。

《婴幼儿生长发育指标与各阶段辅食制作》课堂现场。街道供图

作为课程重头戏，粤菜师傅类（广式点心）一口气安排了8节课，传统经典与网红新品轮番上阵：椰香钵仔糕、紫薯水晶球、黑芝麻椰汁卷、双色花卷、马拉盏、姜汁糕、芋泥奶酪月饼……每一节都以实操为主，专业导师现场示范标准化流程，学员亲手制作，成品还能带回家。课堂里香气四溢，笑声不断。

各类美食课堂。街道供图

技能有用：从“手忙脚乱”到“独立完成”

“授课细致实用，既添家政本领，也能实用于家庭。”一名参训学员说。不少学员从最初的手忙脚乱，到能够独立完成一道点心的全流程制作，还学会了控制火候、调配馅料等关键技巧。这些技能不仅让日常居家生活更从容，也让街坊多了一份自信和底气。学到的不仅是手艺，更是把日子过得更好的本事。

据介绍，本次系列课程主要面向新入职家政人员、在岗家政从业者以及有学习需求的辖区居民开放，通过系统化、轻量化、实用性强的实操课程，精准提升学员的专业能力与岗位竞争力。华乐街羊城家政基层服务站负责人表示，将继续围绕居民需求，推出更多贴近市场、惠及民生的公益技能课程，助力更多群众实现技能增收、稳定就业。

家政服务一头连着家庭需求，一头连着就业民生。华乐街把公益技能培训送到街坊身边，把服务做到大家心坎上，既提升了居民生活品质，也拓宽了就业增收渠道。一间间小课堂，服务的是大民生；一次次手把手教学，温暖的是街坊心。这样的“羊城家政”基层服务站，正成为社区里聚人气、促就业、暖人心的好去处。

撰文丨信息时报记者 黄绮媚