为帮助辖区青少年调整状态、做好假期收心过渡，同时丰富暑期生活，激发青少年对食品科学的好奇心和探索欲，培养动手实验能力，龙湖街道幸福誉社区联合广东省科学院工业分析检测中心开展了两期公益科普实践活动。

8月20日，第一期科普课堂欢乐开讲，以“探秘食品添加剂”为主题，吸引25对亲子家庭踊跃参与。主讲老师以孩子们熟悉的零食为切入点，拆解零食配料表里的“小秘密”，科普常见添加剂的用途、安全标准，让孩子们知道添加剂并非“毒药”，合规使用是丰富食品的“功臣”。

老师讲解零食中的添加剂

现场氛围轻松热烈，亲子搭档组队完成碘钟反应趣味小实验，孩子们直观地看到氧化还原反应过程，搭配老师讲解，沉浸式探索食品科学的奥秘，轻松get食品安全小知识，帮助孩子们养成健康、自律的饮食好习惯。

孩子们动手做氧化还原反应

8月28日，第二期科学探秘课堂精彩续档，40名青少年化身“科学辟谣小能手”，开启趣味科学挑战。本期活动瞄准网络热门的“酸碱体质”伪科学谣言，用通俗易懂的语言拆解人体酸碱平衡知识，直击养生误区。

学习酸碱知识

最受欢迎的实验环节趣味满满，孩子们手持pH试纸、果蔬试剂，亲手测试、仔细观察、认真记录，看着液体颜色奇妙变幻，直观验证科学原理，破除“酸碱体质”伪科学，练就独立思考、辨伪求真的科学本领。

两期科普活动干货满满、趣味十足，让青少年在沉浸式实践中亲近科学、热爱科学，收获知识与成长。

【记者 李龙】

【编辑 吴永秀】

图片及消息来源 幸福誉社区