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“养生奶茶”端上学术大会,全球专家畅聊改写千年良方的“中药囊泡”
2026-08-10 17:58:11
广州日报新花城

会场飘来桂花、玫瑰混合乳酪的甜香,两位汉服小姐姐正将现场制作的雅致茶饮递给来访嘉宾,送上“秋天的第一杯奶茶”。这不是网红打卡点,而是一场全球学术会议的现场。

8月8日,2026中草药囊泡研究与应用全球学术会议在广州举行,来自10余个国家和地区的专家学者齐聚畅聊。在这场大会最出圈的,还有这一杯杯“有科技含量”的节气养生茶饮。

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中药里的纳米“快递员”

中药汤剂常因味苦让人望而却步。中草药囊泡技术,正在尝试破解这个千年难题。“中草药囊泡是天然的‘药载合一’系统。”大会主席、中草药囊泡广东省工程研究中心主任赵可伟教授现场进行通俗科普——中药里的有效成分被包裹在一种纳米级的微小囊泡里——它就像一个天然的“快递员”,能把药物精准送到需要的地方,同时还能掩蔽药材的苦涩口感。

更重要的是,这位“快递员”本身就自带中药活性成分,不需要额外添加人工载体,免疫原性低、制备简单、质量可控。

赵可伟用一句话概括了大会的核心主题:“以囊泡之小,见中医之大。”

奶茶里的科研成果

在学术会议现场制作奶茶,还真不是“不务正业”。

大会开幕前一天恰逢立秋节气,团队特意推出了两款立秋主题的囊泡凝酪——玉桂凝酪与参桂凝酪,将百合、人参囊泡与桂花融合,温润养肺。对应小满时节的祛湿健脾需求,还推出了百合茉莉乳茶与人参红茗乳茶。

赵可伟在采访中解释了做奶茶的初衷:“很多中药奶茶红了一段时间就没了,最大的问题是中药直接加到奶茶里会串味,年轻人不太喜欢。我们把囊泡封装到爆珠里,既解决了味道问题,又保证了活性。”

他说,五款节气茶饮的背后,是“节气文化+养生理论+囊泡科技”的三重逻辑,目的就是让前沿科研走出实验室,走进大家的日常生活。

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两件“小事” 破解现代人的大烦恼

除了能喝的茶饮,大会还发布了两项从实验室走向应用的转化成果。

第一件,关于“头等大事”。针对雄激素性脱发,团队研发了外用产品“青丝赋”。赵可伟在采访中透露:“目前治疗脱发的产品只有米诺地尔一种外用,但它有‘先脱后长’的特征,很多人受不了。另外现在很多产品都要破皮——注射或微针才能吸收。我们的囊泡产品有很好的渗透性,简单涂抹就能达到很好的效果。”

换句话说,不用打针、不用微针,涂一涂就行。

第二件,关于“肠道烦恼”。针对炎症性肠病患者长期用药副作用大、依从性差的痛点,团队推出了“培中露”——全球首创中草药囊泡肠道微生态调节剂。以药食同源药材为原料,利用天然囊泡的肠道靶向特性,兼顾快速抗炎与调节微生态。

记者了解到,目前这两款产品都还在转化阶段,其中“青丝赋”已做了60多例临床观察。

从实验室到生活,还有多远?

目前“囊泡”是全球医药研究的一大热点,中草药囊泡也是一个小众但快速升温的方向。在拥有两千年中医药文化底蕴的中国,中草药囊泡研究自然拥有天然的优势。来自意大利的细胞外囊泡领域专家Gabriella Katalin Pocsfalvi教授受访时表示,欧洲与中国在同步推进科研转化,但中国依托本土天然资源优势更有利于开展创新探索。伦敦玛丽女王大学副校长、英国皇家工程院院士王文也认为,多学科、多国家的协同合作,将为囊泡医学的进展提供巨大助力。

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中草药囊泡技术看似前沿,其实离普通人的生活并不遥远。

从2021年全国专家工作组成立,到2024年发布全球首个《中草药囊泡研究与应用专家共识》,再到玫瑰花囊泡、淫羊藿囊泡相继实现转化。这条路已经走了五年。

赵可伟在采访中透露了团队的规划:“我们会聚焦抗衰老、痛风、糖尿病、阿尔兹海默症,还有胃肠道疾病等方向。希望今后能形成以囊泡治疗为特色的专病专科。”

当千年中医智慧遇上纳米科技,未来的中药,可能不再是苦口的汤药,而是一杯好喝的茶饮、一支涂抹的精华、一颗精准靶向的胶囊。

正如赵可伟所说:用纳米技术揭示中医药的科学内涵,就是用全球共通的现代科学语言,去翻译和传递古老的中医理论。

文、图/广州日报新花城记者:周洁莹

广州日报新花城编辑:伍仞

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