7月以来,
受台风与偏南季风影响,
岭南地区雨水频密,
体感清凉舒适,
让人差点忘了眼下正值
三伏天里湿热最盛的中伏。
但凉快的日子即将收尾,
本周高温天气将正式回归,
“上蒸下煮”模式重启,
此时人体易耗气伤津,
养生可不能掉以轻心。

(图@广州天气)
如何避暑湿,
同时养脾胃、护阳气?
不同体质人群宜吃哪些食物?
有约君还整理了中医师推荐的
7道时令养生茶饮方,
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中伏养生:
避暑湿 护阳气 起居运动有讲究
俗话说“冷在三九,热在三伏”,而三伏里的中伏是一年中湿热交蒸最盛的时段。
中医提醒,“伏”有宜潜不宜动之意,此时人体阳气浮于体表,内里反而偏虚,呈现“阳盛于外、虚于内”的状态,养生既要避暑湿之邪,也要顾护阳气,切莫错过“冬病夏治”的窗口期。
日常可从这几个方面着手调理:
起居有节:避开正午烈日暴晒,室内注意通风降温,切勿长时间吹冷风、贪食冰饮,避免损伤脾胃阳气。
运动适度:选择清晨、傍晚等凉爽时段进行温和运动,推荐散步、八段锦、太极拳等活动,避免大汗淋漓耗气伤津,以微微出汗为宜。
防病为先:暑湿交蒸易引发暑湿感冒、肠胃不适,贪凉饮冷后尤其容易出现腹痛、腹泻,需格外注意。
调畅情志:暑热易扰心神,日常宜静心养神、少动怒,保持情绪平和,顺应夏季养阳的节奏。
另外,中医素有“脾主长夏”之说,此时脾胃消化功能相对薄弱,饮食调理正是中伏养生的核心抓手。

(图/视觉中国 图文无关)
食养有方:
健脾祛湿为核心
分体质调理更稳妥
中伏饮食养生的核心原则是健脾护胃、清暑祛湿,兼顾补气养阴,切忌一味追求寒凉解暑,反而加重脾胃虚寒。具体而言:
①健脾护胃为先,饮食清淡忌厚味
这一时节肠胃消化能力偏弱,饮食应以清淡平和为主,减少肥腻、辛辣、煎炸食物的摄入,避免加重脾胃负担。
推荐食材:五指毛桃、山药、陈皮、炒白扁豆、鸭肉、鲜莲子等。
②祛湿与补气并行
暑天出汗多,易耗气伤津,解暑不能只靠寒凉食物,在清暑的同时顾护正气。
清暑祛湿类推荐食材:荷叶、土茯苓、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏苡仁等。
补气养阴类推荐食材:西洋参、麦冬、马蹄、甘蔗等。
③不盲目跟风解暑
中医提醒,不同体质的饮食侧重各有不同,按需选择才能事半功倍:
平和、湿热体质:优先选性平偏凉或微寒食材,如红豆、荸荠、鲜藕、苋菜、西红柿、香瓜等。
热盛体质:可适量食用西瓜、凉粉,冲泡绿茶、金银花、鸡蛋花、荷叶等清热。
湿重体质:可搭配藿香、薄荷、橘皮煮粥,或食用柚子皮、无花果、佛手、豆芽等行气化湿。

(图/视觉中国 图文无关)
七道家常养生茶饮推荐
有约君整理了多位中医师推荐的调理养生茶,有兴趣的街坊们不妨试试。
1.西洋参陈皮饮
材料:西洋参5~10克,陈皮3克。
做法:药材加水煎煮后代茶饮。
点评:补气养阴、健脾和胃,尤其适合湿热体质伴随暑天气阴耗伤(口干、乏力、多汗)者饮用。
注意:脾胃虚寒、寒湿中阻者不宜饮用;痰湿体质不宜长期大量饮用。
2.五指毛桃土茯苓茶
材料:五指毛桃10克,土茯苓10克。
做法:加水煎煮后代茶饮。
点评:健脾化湿,适合闷热天贪凉饮冷后脾胃不适、肢体困重者。
注意:孕妇、阴虚火旺者慎用。
3.山楂麦冬饮
材料:山楂、炒麦芽、麦冬各10克,蜂蜜适量。
做法:药材加水煎煮,放温后调入蜂蜜代茶饮。
点评:开胃健脾、生津止渴,适合夏日心烦气躁、食欲不振、消化不良者。
注意:胃酸过多者慎用。
材料:干鸡蛋花3克,山楂3克,红茶或绿茶1克,蜂蜜适量。
做法:鸡蛋花、山楂与茶叶一同用沸水冲泡(冲泡绿茶建议用80℃~85℃水),加盖焖10分钟;待水温降至40~50℃时加入蜂蜜调匀即可。
点评:清热祛湿、解腻消滞。
注意:脾胃虚寒者建议选用红茶,热性体质选用绿茶。
5.枇杷叶桑叶茶
材料:枇杷叶、桑叶各10克。
做法:枇杷叶去净绒毛,与桑叶一同用纱布包裹,加水煎后代茶饮
点评:疏风清热、化痰利咽,可用于风热感冒引发的咳嗽、咽痛不适。
注意:体虚怕冷者不宜多饮。
6.藿香荷叶茶
材料:鲜荷叶10克,生甘草5克,广藿香10克,绿茶3克。
做法:沸水冲泡代茶饮用,可反复续水至味淡。
点评:清热解暑、化湿和中,适合暑天闷热头昏、胸闷不适者。
注意:体质虚寒者不宜长期饮用;孕妇、月经不调人群不宜。
7.参麦翠衣黄皮饮
材料:西洋参、麦冬各10克,鲜西瓜皮250克,黄皮果150克,马蹄4个(2~3人份)。
做法:西洋参、麦冬清水浸泡30分钟;西瓜皮去外皮、去瓤后切小块,黄皮果洗净切开,马蹄削皮切薄片;所有食材放入养生壶,加清水1.5升,大火煮沸后转小火熬煮30分钟即可。
点评:清暑益气、益胃生津、清心除烦,适合暑热耗气伤津、心烦口渴、食积腹胀者。
注意:脾胃虚寒者食用时可加少量生姜。
温馨提示:以上茶饮均为日常养生调理之用,必要时建议咨询专业医师后饮用。
整理自广州日报往期、健康有约
图/视觉中国、@广州天气
广州日报新花城编辑:李津