近日，納米比亞共和國總統內通博·南迪-恩代特瓦到訪廣州。鹽香砂鍋魚、廣府牛小排……一席融匯嶺南風物的廣府佳餚，為外賓鋪展嶺南風味之旅。

納米比亞共和國總統內通博·南迪-恩代特瓦到訪廣州  圖片來源：新華社

鹽香砂鍋魚  （資料圖片）

數十載外事接待歷程中，粵菜持續充當溫情的外交語言，眾多外國政要都被嶺南風味打動。「民以食為天，味道是共通的感知。廣州是千年開放融合之城，包容、謙和、務實的城市氣質，盡數藏在廣府菜的一煲一燜、一煎一焗裡。」談及美食的對外交流價值，廣州白天鵝賓館副行政總廚廖頌賢說：「我們通過舌尖風味，讓各國賓客讀懂開放包容的廣州、讀懂溫潤有禮的中國。」

來源：中新社
廣州日報新花城編輯：薛琰
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