8月1日—2日，2026广州龙舟超级联赛（下称“广州龙超”）在海珠区黄埔涌揭开战幕。白天百舸争流，晚间则另有一番光景——官洲街赤沙西北约社区颐康服务站（赤沙龙船训练基地）内，50余桌龙船饭准时开席。刚刚卸下战袍的队员与村中老少围坐，桌上摆着烧鹅、白切鸡、龙船丁、脆皮烧腊等地道广府菜，锅气与谈笑声融为一体。

广州龙超联赛龙船饭不缺席

2026广州龙超联赛揭幕战在海珠黄埔涌赤沙北古渡口火热开赛，赛事组委会连续两日配套开设特色龙船饭宴席，把传统村落龙舟宴席搬进城市赛事现场，打造龙舟主题全新社交场景，助力广州龙超赛事破圈传播、提升全民参与度。

广州因水而生、依水而兴，纵横交织的珠江水网串联起水乡村落、宗族街坊，孕育出独树一帜的广府扒龙舟民俗。

在广府龙舟传统里，龙船饭自有一份不成文的默契：它从不只是犒劳，更是一场“村中家宴”——比拼时全力争胜，宴席上亲如一家。这份家宴承载着同舟共济的乡土情谊。随着“龙超”赛程贯穿多个月份，龙船饭的举办场次持续增多，摆脱端午限定，实现“联赛打到哪，龙船饭就摆到哪”。

记者在活动现场目睹了最动人的一幕：宴席间，外地游客与本地市民并肩而坐，年轻父母给孩子夹一块烧鹅，邻座的老伯便笑着讲解“龙船丁一定要有花生和虾米，寓意丁财两旺”。地道的菜式入口鲜香，围席的热闹氛围却不止于味觉——那种“随便坐，动筷就是自己人”的包容，让不少初次到访的外地游客直呼“沉浸感十足”。

一位来自广西的游客放下筷子感叹：“以前只在短视频里刷过龙舟竞渡，觉得就是快、就是猛；今天亲口尝了龙船饭，才真正明白广州人为什么对龙舟这么执着——仪式感和烟火气都在这一碗里了，水上争的是一口气，桌上传的是一颗心。”

本届广州龙超联赛创新融合赛事竞技、民俗体验、特色餐饮、市集消费等多元业态，打破传统龙舟端午限时热度，以龙船饭为情感纽带，深挖千年龙舟民俗底蕴，构建多层次消费场景，推动龙舟文化从水乡民俗IP转型为带动文体旅商融合发展的城市核心名片。

记者在龙船饭活动现场看到，本次龙超赛事面向参赛运动员、粤港澳大湾区龙舟爱好者、市民游客全面开放龙船饭体验。

值得一提的是，组委会在菜式设计上兼顾传统风味与创新表达，如承载美好寓意的经典菜式龙船丁，由豆角粒、萝卜干、花生爆炒而成，寄托“食龙船丁、添丁纳福”的水乡祈愿；同时创新打造啤酒三杯鸡、鸿运烧肉拼啤酒春卷、啤酒酸酿鲮鱼球等创意菜品，适配年轻群体饮食喜好。

民众通过宴席深度融入龙舟社交场景，切身读懂“扒龙舟重齐心，龙船饭重相聚”的内核，让广州龙超摆脱单纯竞技赛事标签，凭借烟火气民俗体验实现破圈。

龙船饭和龙舟文化源远流长

记者在龙船饭现场随机采访了几位市民，张女士表示：“美味，本土文化，就是地道的广州味道。”而詹女士则表示：“龙舟赛是一个很传统的节目，我今天看到很多前辈来到现场，还看到了很多朋友从增城、从化赶来，龙船饭把大家聚集在一起的感觉非常棒。”

一顿龙船饭道尽了广府文化的精髓，这就是在烟火中代代相传的情感纽带。

广州龙舟民俗拥有实打实的文物史料佐证，历史底蕴绵延两千余年，而龙船饭作为龙舟民俗的重要组成部分，并非简单的节庆餐食，是广府饮食文化、水乡民俗礼仪等融合而成的民俗综合体。

龙船饭的诞生与龙舟赛事一脉相承，最早是村落为高强度竞渡的扒龙舟健儿准备的能量餐食，选用祛湿、饱腹的家常食材大锅烹制，保障桨手体力补给。

据介绍，随着历史的变迁，龙舟招景、趁景探亲习俗成型，龙船饭功能持续拓展：兄弟村龙舟队伍上岸拜访，东道主以龙船茶、龙船饼先行待客，正餐摆设龙船宴席礼尚往来；村内不分长幼、亲疏，均可入座用餐，水乡民众坚信“食过龙船饭，一年顺风顺水”。

宴席菜式暗藏完整民俗逻辑：烧猪象征鸿运当头，整鸡寓意大吉大利，经典龙船丁寄托人丁兴旺，冬瓜龙船茶清热祛湿适配水乡气候。宴席不讲究奢华摆盘，以大围台集体落座的形式，凸显团结聚合的核心思想。从田间大锅简餐，到祠堂千人宴席，再到如今龙超赛事标准化主题宴席，龙船饭承载着水乡村落的交往礼仪、祈福文化、美食智慧，是广府龙舟民俗不可分割的核心载体。

多个场景助力广州龙舟经济

本届2026广州龙舟超级联赛采用“分站积分赛+年度总决赛”模式，赛事周期从8月延续至11月，打破龙舟活动仅集中在端午小长假的时间桎梏，围绕赛龙舟、叹龙景、尝美食三大核心板块布局多元消费场景，推动赛事流量向文旅、餐饮、文创、休闲消费转化。

赛事间隙穿插龙舟趁景巡游、龙头点睛、岭南咸水歌、醒狮展演等非遗民俗活动，串联海珠土华龙舟景、琶洲水乡古村等文旅节点，推出龙舟非遗研学、古涌游船、村落龙舟故事导赏线路，引导游客从单一观赛转向水乡深度游览，带动周边乡村旅游、水岸休闲业态增收。

赛事沿线打造“龙超市集”，设置特色摊位，集中展销龙舟主题文创、广府手信、水乡特色小吃、非遗手作；龙船饭宴席常态化运营，既支持散客单人体验，也承接企业团建、亲友聚餐定制订单。同时联动周边商圈推出龙舟主题消费券、水岸休闲套餐，打通赛场、市集、商圈消费链路。广大市民游客可以在周末看完比赛，转身走进村社吃一顿地道龙船饭，再逛一逛泥雕龙舟的摊位，让舌尖、指尖与心尖同时触碰千年文脉。

广州龙超横空出世，将端午前后的文体活动延展至全年，成为持续性的城市赛事IP，广州以龙舟为纽带，用龙船饭凝聚人情，用多元场景激活产业。

千年珠江龙舟鼓点，既是广府文脉的回响，也是城市高质量发展的奋进节拍，同舟共济的龙舟精神，将持续赋能广州城市文化建设与产业升级。

文/广州日报新花城记者：孙嘉晖

图/广州日报新花城记者：杨泽彬

视频/广州日报新花城记者：孙嘉晖

实习生：谭斯文 通讯员：穗体宣

广州日报新花城编辑：戴雨静