谁能想到，这味寻常草药，有一天竟会和洋气的咖啡豆撞个满怀？

老街深处，藏着一家非主流咖啡店

在大石街岗东路，那个曾经大石镇最核心的地带，有一家极为低调的店铺。门头挂着“粤驰”两个大字——那是前驾校租客留下的印记；只有卷帘门上端一行小小的“COFFEE”，才隐约透露着这里的秘密。若不是马路对面的大石天主教堂引人驻足，你很可能与它擦肩而过。

它叫“复眼咖啡”。店名别有深意：一取自86版《西游记》中的百眼魔君；二借昆虫复眼的“多元视角”之喻，象征这家小店是一个容纳多元内容、兼具开放性与公共性的共享空间。

走进店内，仅十余平方米的空间，最多容纳十人就显得满满当当。钢管搭配夹板构成的座椅、吧台上悬挂的工具袋——这风格用工业风形容都不够贴切，说是“工地风”更为合适。主理人泥猴本职是建筑景观设计师，店内的装修都是他亲自设计、亲手打造，前前后后花费了数月时间。克莱因蓝与Tiffany蓝为主色调的空间里，处处透着探索感，即便多次到店，也常有新发现。

当百年灯芯草遇上咖啡豆

吧台上，一扎扎灯芯草球格外醒目。熟悉大石的朋友知道，随着城市化推进，如今大石已很少有地方种植灯芯草了。泥猴从大石本地村民手中收购这些灯芯草球，挂在店里既是装饰，也能作为茶料。

而真正让人惊喜的，是那杯“灯芯草热美式”。一杯冒着热气的咖啡端上来，咖啡醇厚的焦香打底，一缕若有若无的草木清幽随之浮上来。这熟悉的草香很克制，不像花香果香那样急于表达，倒像老巷子里穿堂而过的风，轻轻掠过，让人瞬间安静。入口更是惊喜，灯芯草的微寒刚好抚平了咖啡的燥热，浓烈之香包裹了一层清润；更妙的是，一口喝下去后舌根泛起一丝极淡的回甘，像极了小时候暑天的那碗清心茶，不争不抢，却把五脏六腑的燥气都熨平了。

咖啡馆外蝉鸣依旧热烈，你却在咖啡杯里寻到了清凉。谁能想到，一味寻常草药，竟让咖啡喝出了老广的温润脾性。老板表示，这是大石独有的味道，只有灯芯草的故乡，才懂这清与苦的相得益彰。

没有价格的咖啡，装满故事的店铺

复眼咖啡最令人称道的，是其独树一帜的经营方式，咖啡没有固定价格，客人凭心意随意支付。菜单上没有标价，结账时店主只会说一句：“你喜欢给多少就给多少。”这种佛系定价，让不少第一次到店的客人既惊讶又感动。

店里还藏着更多惊喜。泥猴发起了“种子微型共建计划”，用咖啡与客人交换各地种子，目前已收集一百多种。他用装满种子的标本瓶打造出一处“种子博物馆”，这既是展览，也是唤醒人们接触自然的一扇窗。

店内几乎所有物件都是“手搓”出来的，用建筑废料、自行车内胎、路锥改造而成的家具与首饰，将废物利用与手作精神发挥到极致。咖啡吧台一转身就是讲台，泥猴会不定期邀请有内容的顾客做主题分享，骑行路线、地域民俗、自然观察、灯草球制作……被相同兴趣吸引的人挤在这个小小的空间里，喝一杯咖啡，进行一场有意思的交流和思想碰撞。

一杯咖啡，连接着大石的过去与未来

作为连接在地文化的媒介，复眼咖啡推出了“大石三宝”特调，将本地传统风物融入咖啡。泥猴还代售周边本地老人制作的灯芯草，不加一分差价；组织灯芯草制作体验活动；整理出大石旧街导览图，推荐顾客多感受大石当地文化。

这里没有铺天盖地的营销，主要靠熟人口口相传和社交媒体分享，吸引着咖啡爱好者、骑行客、自然观察者等慕名而来的陌生人。咖啡只是载体，连接着自然、在地文化、骑行、手工与分享，让大石老街的市井温情在一杯随缘的咖啡中延续。

这个夏天，不妨来大石岗东路走一走。在天主教堂对面找到那家挂着“粤驰”招牌的小店，推门进去，点一杯灯芯草热美式。一杯落肚，暑气消了大半，心也像被熨过一般清爽服帖。

复眼咖啡

地址：大石街岗东路69号101-1（大石天主教堂对面）

营业时间：不定时，请关注店主小红书账号“复眼工作室”

提示：小店周边不好停车，建议乘坐公共交通或骑行前往

【图文记者 古晓彤】

【编辑 陈钰】

部分图片来源大石街文体中心