长久以来，“观看”定义了观众与文物之间的全部关系，展柜玻璃隔绝了温度、质地与气息——那些同样承载历史记忆的感官维度。

近年来，全球博物馆领域关于多感官体验的讨论不断升温：如果历史可以被看见、被触摸，它是否也可以被闻到？2026年7月9日，雪蕾香氛博物馆以一周年庆主题论坛给出了回答。作为2026凡尔赛奖“全球最美博物馆”之一，文博、学术及国际领域同仁们齐聚一堂，探寻一个命题——香气，如何成为城市文化的新入口？这座9500.878平方米的沉浸式空间，以贯穿中庭的AI调香装置为锚点，将300余处智能闻香节点编织成“气味地图”。

观众手持闻香卡穿行于18个主题展区，从古代用香、东方香事到现代香水工业，香气成为连接传统、礼仪、贸易与审美的文化证据。通过智能闻香、偏好评分与调香体验，观众可以从认识香、品闻香、理解香，到亲手调制一瓶属于自己的香水，形成完整的嗅觉体验闭环。

雪蕾香氛博物馆的实践与国际嗅觉遗产研究形成了对话，一方面，博物馆以场景、产业资源和科技系统，将香气转化为公众可参与的展陈体验；另一方面，也在尝试以复刻历史香方的方式，保存那些濒临消逝的嗅觉记忆。

譬如博物馆曾根据18世纪意大利萨沃伊家族的典藏传世香方进行香型复刻，重现6款皇室家族的馥郁香气，展现萨沃伊王朝的宫廷生活与艺术；也在“流动的气息”特展中，复刻26款历史香气，从凡尔赛宫的金色大厅到东西方家庭香谱，呈现香从宫廷叙事走向日常史诗的轨迹。

这些探索背后，是博物馆正在尝试构建的一个更长远的命题：做中国自己的气味档案馆。与国际嗅觉遗产研究从学术角度推动气味进入公共讨论不同，雪蕾的路径更侧重于以产业技术能力为支撑，将散落于历史文献、宫廷档案与民间记忆中的香气，转化为可闻、可感、可研究的实体标本。

两者交汇之处，正是未来博物馆的新方向——博物馆不只是保存物的空间，也可能成为保存气味、理解感官、创造体验的实验室。

文/广州日报新花城记者：卜松竹 

图/广州日报新花城记者：王维宣 

视频/广州日报新花城记者：王维宣

广州日报新花城编辑：  乔军伟