有约君说
最近，
广东多地迎来湿热交蒸的天气，
“开水”继续加大供应，
高温天气也将持续。
为了应对湿蒸天气，
不少家庭已开始煲消暑祛湿汤、
饮消暑祛湿的凉茶。
这本是顺应时节的养生之道，
然而中医师提醒，
很多人忽略了一个关键问题，
不但没把暑湿赶走，
反而还伤了脾胃。
（图/视觉中国 图文无关）
你真的需要“消暑”“降火”吗？
为什么有的养生茶，喝多易伤脾胃？
赶走“暑湿”，有没有更温和有效的方式？
夏季暑湿易缠身
但并非人人都要消暑
高温当头，人们总把“消暑”挂在嘴边，然而在中医看来，不少人其实“没必要消暑”。
为什么这么说？
对照一下，你是否有这种情况——虽然室外高温难耐，但白天在凉爽的空调房里工作，通勤交通工具上也开着冷气，晚上到家后继续在空调下娱乐和休息，一整天下来，并没有接触到太多阳光直晒，也没有出多少汗。
这种情况下，尽管天气炎热，但人体处于阳气外泄、脾胃空虚的状态；同时，还可能因空调吹多了、缺少运动、常熬夜、喜冷饮而积聚了不少寒气，此时一味消暑、降火反而不利于健康。
如何知道自己受暑湿所困？
中医师介绍，暑、湿，分别是夏令与长夏的主气，暑湿两邪容易相兼为病。
其中，暑热以自汗、口渴、烦心、溺赤、身热、脉虚为主要证候；湿为阴邪，以身体困倦、头重如裹、舌苔厚浊为主要证候。
要强调的是，身体不舒服的时候，如果要通过中药食疗调养，建议先找中医师做一个专业的详细辨证。
消暑凉茶多苦寒 喝多易伤脾胃
社交平台上不少网友力荐的“消暑茶”，还有街边凉茶铺主推的“夏季养生凉茶”，看似是常规消暑之选，但其实未必适合你。
从药性本质来看，凉茶属于“药茶”，不少经典配方药性偏苦寒，且依靠寒凉药材达到清热解暑的效果。
一般来说，更建议大湿大热体质的人群适量饮用凉茶，这类人多表现为肢体沉重、午后发热明显、舌苔黄腻、小便短赤等。
而普通人如果把凉茶当成解渴饮料长期、大量饮用，苦寒之性会持续刺激胃黏膜、耗伤脾胃阳气，久而久之易导致脾胃虚寒。
比如经典组方廿四味，主打强力清热下火，对症少量饮用可祛湿解暑，但若过量服用或虚寒体质者饮用，易致湿邪寒化，出现头痛身热、恶寒身重、脘闷苔白等症状。
又如老广熟知的名方夏桑菊，能清肝明目、疏风散热，但其三味主药夏枯草、桑叶、菊花均偏寒凉，风寒感冒、虚寒体质及脾胃虚弱者不宜长期频繁饮用。
此外，由于不少草本凉茶的口味较苦，普通人难以入口，一些市售凉茶可能会放较多白砂糖调味，因此需要控制血糖、体重的人群也应慎喝。
或许有人会疑惑：老一辈常年喝凉茶，怎么很少听说伤脾胃？
这是因为，古时岭南民众多以田间体力劳作为主，长期日晒劳作、出汗量大，体质多偏实热，对苦寒药材的耐受度更强；再加之日出而作、饮食清淡，脾胃正气充足，凉茶可精准清解实热，不易伤及自身。
反观现代人久坐少动、久居空调环境，再加上常食生冷、作息不规律，体质普遍偏虚寒，自然不能照搬传统的饮用习惯。
而高温天仍然在室外作业，或者在外奔波忙碌的人们，结合自身的体质情况，偶尔来点凉茶降降身体的暑气，确实是不错的。
夏季养生建议：
“食本凉茶”代替草本凉茶
中医专家提醒，盛夏暑多挟湿，无论选择哪一种避暑方式，都应适度，不要过度避暑令寒气侵体。
对于一般人群，更推荐以“食本”的方式来调理，比如预防中暑、暑湿感冒，家里煲汤、煮茶时不妨放一点冬瓜、扁豆、薏米、荷叶等食材。
（图/视觉中国 图文无关）
煮养生茶的时候，可选择一些不那么苦寒的茶方，比如陈皮绿豆水、冬瓜薏米水、甘蔗马蹄水、枸杞菊花水等。从健康的角度出发，建议这类茶饮不放糖直接饮用，或是用少量蜂蜜、甜味食材来调味。
最后再推荐三道时令茶汤——
茯苓薏米赤小豆茶
材料：茯苓、炒薏米、怀山药、赤小豆、芡实各10克（1~2人份）
做法：将上述材料放进养生壶或者锅里，加水800毫升，大火煮沸后转小火煮30分钟，煮水代茶喝。
点评：健脾、祛湿、防暑，是脾虚湿重人群入夏的首选日常茶饮，尤其适合暑湿困脾导致的头重犯困、大便黏腻、肢体沉重者。
扁豆花荷叶消暑茶
材料：鲜扁豆花、鲜荷叶各20克，干玫瑰花5朵，冰糖少量。
做法：先将荷叶切成丝，与鲜扁豆花、玫瑰花置入容器内，加入四碗水，煎成浓汁，加适量冰糖，代茶饮用。
点评：健脾祛湿，疏肝解郁，整体消暑不寒凉、祛湿不峻猛，脾胃偏弱的人群也可适量饮用。
荷叶莲子百合糖水
材料：荷叶10克，莲子100克，鲜百合1瓣，陈皮10克，冰糖少量。
做法：百合分成小片，荷叶去边。莲子、荷叶、陈皮放于锅中，加入清水约两升，大火煮开后转小火煮20分钟。加入百合、少量冰糖，再煮5分钟即可。
点评：清热解暑，同时兼顾健脾、安神。适合暑天心烦失眠、脾胃偏弱的人群日常饮用。
整合自健康有约、广州日报往期、老人报往期
图/视觉中国
广州日报新花城编辑：李津
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