6月9日，记者从广州市白云区获悉，6月13日至15日，白云区人和镇“龙腾月畔 湾耀人和”龙舟漂移大赛将在月畔湾生态园举行，有近20支队伍参赛。连续三天，市民游客不仅可以观赏紧张刺激的龙舟漂移，还能预订品尝正宗的龙舟饭，沉浸式感受这份地道的水乡端午烟火气。

高速急转、华丽过弯
龙舟漂移值得期待

人和镇是白云区著名的水乡，龙舟文化历史悠久，底蕴深厚。今年活动不仅有传统龙舟竞渡，更突出“龙舟漂移”。

本次龙舟漂移大赛的赛道位于月畔湾生态园龙洞坑河涌，全长300米，有天然弯道。记者看到，这里的河道很窄，仅能容两条标准龙通过。参赛龙舟需要在狭窄河道上完成加速、甩尾、急停、敲锣、折返等动作，完成来回600米的“水上F1”竞技，极具观赏性。

从5月下旬开始，来自蚌湖、鸦湖、高增三个片区的16支参赛龙舟队已经开始训练。除了备战龙舟漂移大赛，他们还同步兼顾传统龙舟活动的训练。龙舟队队员表示，虽然很辛苦，但是新的龙舟玩法充满挑战，他们很期待。

十菜一点心
地道龙舟饭可预订

龙舟饭是岭南地区端午节传承已久的民俗，原为犒劳龙舟健儿的简餐，后演变为寓意风调雨顺、阖家安康的宴席。在岭南地区的水乡村落，扒完龙舟、吃顿龙舟饭，是端午最隆重的仪式感。“食过龙舟饭，捞乜都掂。”这句岭南俗语，道出了龙舟饭在街坊心中的分量。

据悉，6月13日至15日漂移大赛期间，每天都设有龙舟饭，共计500围，正对外开放预订。其中，6月13日至14日，每天午餐和晚餐各设100围，开设地点在月畔湾生态园。6月15日是农历五月初一，人和镇传统龙舟景蚌湖景开景，当天中午在人和园设100围龙舟饭，游客吃完可以到流溪河蚌湖段，观看传统龙舟竞渡。

上述两个龙舟饭举办点的规格一样、菜式一样，统一售价为1188元/围，一围10人，午餐开席时间是12点，晚餐开席时间是17点。可通过“广州白云发布”微信公众号线上预订，预订截止时间为6月11日12点。

记者提前探营获悉，本次龙舟饭的菜单已敲定：一桌10道菜加一道点心，既有传统龙舟饭必备菜式“龙舟丁”、脆皮烧肉等，也有广式宴席必备硬菜白切鸡、烧鹅、鲍鱼等。

◆ 龙舟丁：龙舟饭的灵魂菜式。由瘦肉丁、花生米、头菜、辣椒等混合炒制，寓意添丁发财、人丁兴旺。加入辣椒与头菜，既能祛湿开胃，也符合水上健儿体力消耗大的需求。

◆ 脆皮烧肉：寓意鸿运当头、身体强健。

◆ 其余菜品兼顾传统与喜庆，适合全家老少共享。

文/广州日报新花城记者：汤南 通讯员：杨黛清、人和镇宣
图/广州日报新花城记者：庄小龙
视频/广州日报新花城记者：汤南、庄小龙
剪辑/广州日报新花城编辑：车超进
广州日报新花城编辑：耿旭静