2026年的世界环境日，正值“广州服务消费季”与“广州咖啡文化季”如火如荼之际，一场别开生面的主题活动——“续·生：咖啡与公园的循环对话”，在广州珠江公园湾区书屋举行。活动紧扣“全面推进美丽中国建设”的环境日主题，将咖啡产业的“废渣”与城市公园的“绿意”链接，探索一条兼具生态价值、经济价值与社会价值的可持续路径。

本次活动通过主题分享、圆桌对话与现场实践，活动不仅呈现了咖啡渣从“废弃物”到“有机肥”的奇妙旅程，更正式启动了“广州珠江公园园林绿化垃圾及咖啡渣循环利用示范点”，为城市公园的绿色转型提供了可复制、可推广的“珠江公园方案”。

跨界对话，不止于环保，更是城市治理的新思维

在“续·生”主题论坛上，华南农业大学风景园林副教授陈燕明等嘉宾，分别从咖啡渣循环与公园生态协同、城市多方协作推动咖啡废弃物闭环管理、公园场景下的咖啡产业新价值等角度，分享了前沿实践与思考。

随后的圆桌讨论围绕“可持续价值、经济价值与环境保护价值如何在广州珠江公园同时实现”展开，现场观点碰撞激烈，共识逐步凝聚：咖啡与公园的循环对话，不仅是“变废为宝”的技术问题，更是城市治理、公众参与与商业创新的系统性工程。

示范点启动，让每一克咖啡渣都回到土地

现场，“广州珠江公园园林绿化垃圾及咖啡渣循环利用示范点”正式启动。这一示范点将联合公园湾区书屋、科普文化中心（乐野空间）及领展广场四家咖啡商户，建立从咖啡渣收集、预处理到堆肥还土的全链条闭环。活动当天还组织了两场咖啡渣堆肥志愿服务行动，公众志愿者亲手完成装桶、混合与初期发酵操作，将咖啡渣与园林绿化废弃物协同处理，探索咖啡产业有机废弃物转化为公园生态资源的可行路径。“这个过程当中，有很多志愿者可以参与进来，这也是我们看重的。因为公众教育其实是很重要的事情，尤其是小朋友、青少年，这样他们从小就能通过这个实践，接触到生态平衡等的概念。”有参会嘉宾对记者说。

全球视野，本地行动，一场沉浸式可持续展览

同期面向公众开放的“从全球到珠江：咖啡与公园的可持续对话”展览，以沉浸式方式呈现了深圳、香港、格拉斯哥、墨尔本等地的咖啡渣循环利用案例。每一帧画面都在讲述：咖啡的终点，可以是一片森林的起点。展览也清晰展示了咖啡渣从城市咖啡馆到公园土壤的完整转化链条，让观众直观感受到“循环”并不遥远，就发生在自己身边的一杯咖啡、一袋渣土之间。

“续·生”不止于一天，从理念到系统的持续进化

“续·生”二字，寓意延续资源的生命脉络，激发新的生机与可能。自今年4月21日发布“NbS实践者说”潜力点位，到5月31日带领亲子家庭走进小微湿地，再到今天与行业共话咖啡循环——广州珠江公园正以国际主题活动为平台，系统推动基于自然的解决方案（NbS）从专业研讨走向公众行动，从理念倡导走向制度实践。

城市公园，正在成为可持续生活方式的真实试验场。广州珠江公园表示，未来将继续深化国际主题系列活动，探索更多基于自然的城市公园可持续管理方案，让“绿”与“续”真正融入城市日常。

文/广州日报新花城记者：叶卡斯 通讯员：黄颖玲
广州日报新花城编辑：李凤荷