盛夏五月，蝉鸣荔熟。地处广州北的叶海生态园5月30日刚刚宣布开园，里面的超大荔枝园，就被蜂拥而至的客商和游客“占领”。今年，园内漫山遍野的千亩妃子笑荔枝迎来大丰收，预计总产量高达130万斤。即便产量如此巨大，由于品质超群，依然挡不住各地采购商“抢货”般的热情，上演了一场供不应求的甜蜜盛宴。这不仅是采摘季的开始，更是一场属于“广货”荔枝的现象级盛事。

一颗荔枝的“顶流”排面：400名采摘能手齐上阵
走进叶海生态园，满目皆是一片丰收的胜景，与别处高大的荔枝树不同，这里的串串荔枝触手可及，果实密密匝匝。

曾被媒体誉为“全国荔枝大王”的叶钦海

“这几天订单爆了，采购客户一直在催单，我们手脚都不敢停。”曾被媒体誉为“全国荔枝大王”的叶钦海虽然年过七旬，依然精神矍铄，健步如飞，每天早早就在硕果累累的荔枝林间巡视，他信手摘下一颗妃子笑，果皮红绿斑驳，剥开外壳，果肉晶莹如白玉，荔香扑鼻。
一大早，各地牌照的私家车便将停车场塞得满满当当。游客们不怕烈日炎炎，提着篮子涌入果园，体验“边摘边吃”的乐趣。来自深圳的李女士带着孩子穿梭树下，感叹道：“这荔枝个头真大，核小得像瓜子仁，甜而不腻，和市面上普通荔枝完全不同！”

据叶钦海介绍，今年，园内妃子笑荔枝迎来大丰收，预计总产量高达130万斤。即便产量如此巨大，由于品质超群，依然挡不住各地采购商“抢货”般的热情，上演了一场供不应求的甜蜜盛宴。他说：“为了保证采摘质量，我今年不惜重金，特聘了400名专业荔枝采摘高手。”这些采摘能手不仅动作精准，更熟悉荔枝的生长习性。他们懂得分辨哪些果实已达到最佳采摘熟度，哪些还需再沐浴几日阳光。这种“选择性精准采摘”，从源头保证了进入市场、送达游客手中的每一颗叶海荔枝，都处于风味的巅峰状态。
传奇底色：走进北京人民大会堂的“广货荔枝”
“叶海荔枝”为何如此与众不同？它的底气，源自一位拥有传奇色彩的“全国荔枝大王”——叶钦海。
广州叶海生态园由叶钦海先生创办，叶钦海先生早在1987年就被国家农业部命名为“全国荔枝大王”。
时间回溯到1987年，那是一个物资尚不充裕的年代。彼时，叶钦海还是一位在东莞田间地头潜心钻研的果农。他不满足于传统的“十年树木”，立志要打破荔枝“大小年”的魔咒。经过无数次试验，他独创了一套“矮化、密植、早结、丰产、稳产”的栽培技术。
这套技术有多牛？它不仅让高大的荔枝树变得像桃树一样伸手可摘，更实现了产量翻倍。1992年，这项成果荣获“北京国际发明奖”，次年便被列入“国家级科技成果重点推广计划”。

最令人津津乐道的是1997年的那一幕。叶钦海带着他的叶海牌荔枝走进北京人民大会堂，召开了一场别开生面的“科技成果展示会”。时任农业部部长的何康亲自到场品尝。那一颗颗从东莞千千万万棵妃子笑中严选出的单株良种，以其“果型大、糖分高、肉质脆、果核小”的惊艳口感，立刻征服了在场的所有人。会后，北京的各大超市排起长队订购，场面火爆，供不应求。
同年，叶海荔枝拿到了广东省第一批“国家绿色食品”证书。自此，“全国荔枝大王”的名号响彻大江南北，成为那个年代广货北上的一张金名片。
广货行天下，今夏这一口“鲜”火遍全国
时光流转近三十年，如今叶钦海先生已将主战场转移到广清结合部这片生态宝地，建立了叶海生态园。这里选育的妃子笑，依旧是当年那株经过严苛筛选的良种后代，品质不仅没有退化，反而在现代化管理下愈发卓越。

“这里不仅是在卖荔枝，更是在输出一种广东的生活方式。”一位现场体验采摘的美食主播说道。镜头前，主播站在果树下，现摘现吃，荔枝绿满山头，果肉晶莹剔透的鲜活视觉冲击力让网友纷纷点赞。
这个夏天，叶海荔枝再次展现了“广货”的强大号召力：清晨采摘的荔枝，经过预冷处理，通过冷链物流，24小时内就能抵达华东、华南等大城市消费者的餐桌；观光采摘游的火爆，让原本静谧的果园变成了欢乐的海洋。游客们在亲手采摘中，不仅收获了果实，更听说了那位“荔枝大王”的传奇故事；凭借硬核的品质和深厚的历史底蕴，叶海荔枝在社交媒体上频频出圈，不仅带火了广清周边的乡村旅游线路，更让全国人民在这个夏季，重新认识了广东荔枝的顶级魅力。

从人民大会堂的辉煌时刻，到如今电商时代的网红爆款，叶钦海用一生诠释了“一颗匠心育佳果”。炎炎夏季，这一口穿越时空的甜蜜，不仅是广货行天下的底气，更是这个夏天最不容错过的岭南味道。
在这个荔枝丰收的季节，你吃到那颗来自“全国荔枝大王”奉献的妃子笑了吗？

文、图/广州日报新花城记者：曹菁 通讯员：罗昌玉
广州日报新花城编辑：黎慧莹