5月16日，胜龙牛业屠宰加工厂在清远市清新区禾云镇正式奠基，补齐清远肉牛全产业链“屠宰深加工”关键环节，构建从牧场到餐桌的闭环体系，助力清新区打造大湾区优质肉品供应核心基地。

该项目坐落于清远市清新区禾云镇食品产业园，是肉牛一二三产业融合中第二产业部分，项目总用地83亩，总建筑面积5.8万平方米，项目总投资约10亿元。

厂区规划建设牛羊屠宰综合加工车间、待宰圈、分割包装区、冷链仓库及动检用房等配套设施，布局科学、功能齐全，打造现代化、标准化、封闭式畜禽屠宰加工基地。项目设计年屠宰肉牛20万头，建成后将填补区域规模化肉牛屠宰加工空白，完善全产业链布局，带动食品产业集群升级，助力地方经济高质量发展。

同日，胜龙牛业十周年庆典在广州市东方宾馆隆重举行。本次活动以“十载耕心·鲜领全球”为主题，汇聚政府领导、行业权威专家、合作伙伴、金融机构及企业员工等近500位嘉宾，共同回顾十年发展征程，发布未来十年全球战略，重磅推出胜龙鲜安格斯牛肉新品，以匠心品质与全球化视野，开启中国肉牛产业高质量发展新征程。

庆典现场庄重有序、暖意融融，全方位展现胜龙牛业十年深耕、坚守初心的品牌底蕴与行业担当。国家肉牛牦牛产业技术体系原首席专家、胜龙牛业集团名誉董事长、胜龙牛肉产业研究院院长曹兵海教授，胜龙牛业董事长李希、总裁周日龙、首席品牌官袁奇、执行总裁买穆德等核心高管悉数出席，与各界人士共话产业未来，共商合作大计。

胜龙牛业董事长李希在致辞中表示，十年风雨兼程，胜龙牛业从起步探索到稳步壮大，始终坚守“耕心于业、鲜领于民”的初心，深耕肉牛育种、养殖、加工、销售全产业链，以严苛标准打造安全、优质、新鲜的牛肉产品。过去十年，胜龙牛业扎根产业一线，构建现代化养殖体系、精细化加工体系与全渠道流通体系，凭借稳定品质与良好口碑，成为国内肉牛行业的标杆企业。李希对政府部门、行业专家、合作伙伴及全体员工的支持与付出致以诚挚感谢，强调胜龙牛业将继续以匠心铸品质，以诚信筑品牌，助力中国肉牛产业升级。

作为行业权威代表，曹兵海教授对胜龙牛业十年发展成果给予高度肯定。他指出，胜龙牛业深耕全产业链建设，在品种改良、养殖技术、品质管控等方面持续创新，为国内肉牛产业标准化、规模化、品牌化发展树立了典范。未来，期待胜龙牛业继续发挥龙头企业引领作用，推动产业技术升级与品质提升，助力中国肉牛产业走向更高质量、更可持续的发展之路。

庆典现场举行了隆重的表彰仪式，为十年坚守的基石榜样、中坚力量、价值创造优秀员工，以及鸿业共济优秀合作伙伴颁奖，致敬每一位与胜龙牛业同心同行的奋斗者。获奖代表感言真挚动人，展现出胜龙团队凝心聚力、拼搏进取的精神风貌，以及企业与合作伙伴共生共赢、携手共进的深厚情谊。
立足新起点，胜龙牛业擘画全新发展蓝图。集团总裁周日龙发表主题演讲，正式发布未来十年全球发展战略。他表示，胜龙牛业将以全球化视野布局产业，深化全产业链优势，聚焦品质升级、技术创新、市场拓展三大核心，推动国内市场深耕与海外市场开拓并行，构建覆盖全球的供应链网络与品牌体系，致力于成为全球领先的肉牛全产业链企业，以中国品质鲜领全球市场。

本次庆典的另一大亮点，是胜龙牛业鲜安格斯牛肉新品重磅发布。集团首席品牌官袁奇对新品进行深度解读，胜龙鲜安格斯牛肉精选优质安格斯牛种，依托科学化养殖、精细化分割、锁鲜加工技术，实现肉质鲜嫩、营养丰富、口感上乘的品质突破，满足消费者对高品质牛肉的需求。新品聚焦“鲜”字核心，从源头到餐桌全程严控品质，为市场带来全新选择，进一步丰富胜龙牛业产品矩阵，强化品牌高端化定位。
执行总裁买穆德在讲话中表示，新品发布是胜龙牛业产品升级的重要里程碑，未来企业将持续加大研发投入，优化产品结构，提升供应链效率，以更优质的产品、更完善的服务回馈市场与消费者，推动品牌向全球化、专业化、高端化迈进。
十年耕心筑梦，鲜领全球启航。本次十周年庆典，不仅是胜龙牛业对过去十年的总结与致敬，更是对未来发展的宣誓与启航。未来，胜龙牛业将继续坚守产业初心，深耕肉牛全产业链，以品质为根、以创新为翼，携手各界伙伴，聚力前行，为中国肉牛产业高质量发展贡献力量，向着全球领先肉牛企业的目标稳步迈进。

文、图/广州日报新花城记者：曹菁 通讯员：吴思潼
视频/广州日报新花城记者：曹菁
广州日报新花城编辑：何波