2026马年，初夏五月。中国大陆最南端的徐闻县依旧果香弥漫。作为“中国菠萝之乡”，2026年恰逢徐闻菠萝种植百年，全县凤梨产业迎来产量稳、品质优、销售旺的黄金期。徐闻县菠萝行业协会会长、连香农产品农民专业合作社负责人吴建连，被乡亲们亲切地称为“菠萝姐”，她深耕徐闻菠萝产业二十余年，从基层果农起步，牵头成立农民专业合作社，一心带领当地菠萝种植户拓销路、提品质、兴产业，是徐闻菠萝产业发展的带头人、农户致富的引路人，今年她正带领农户与合作社，将一颗颗优质凤梨从红土地送往全国乃至世界市场。

菠萝姐吴建莲在接受广州日报记者采访

产量品质稳步攀升 优质凤梨市场抢手

今年，徐闻菠萝产业虽受去年台风“摩羯”影响，种植面积略有缩减，但在科学管理与品种优化下，总产量预计仍超70万吨，占全国菠萝产量的三分之一。其中，以金钻凤梨、台农系列为代表的优质新品种成为市场宠儿。

吴建连介绍，合作社及带动农户种植的凤梨面积稳定增长，金钻凤梨等高端品种刚催花便被预订六成。尽管两年一熟，但凭借糖度高达14—22度、果肉脆嫩无渣的卓越品质，精品果供不应求。传统“巴厘”品种收购价稳定在1.6元/斤，优质凤梨价格达3.5—6元/斤，较传统品种高出2—3倍，实现“优质优价”。

多元渠道拓宽销路 产销两旺效益可观

“今年天气好，凤梨特别香甜，价格也稳。”吴建连在采收季受访时难掩喜悦。依托“政府搭台、企业唱戏、全民参与”的销售体系，徐闻凤梨销售渠道全面畅通：电商直采占比45%，通过直播带货、平台预售，日发包裹超万件；商超集采占30%，盒马、沃尔玛等连锁超市直采直达；中转分销占25%，覆盖全国200余城市。

在吴建连推动下，连香合作社构建“种植—加工—销售”全产业链。鲜果热销同时，凤梨酥、菠萝罐头、鲜切果等深加工产品同步走俏，日均带动300多村民就业，工人日薪超300元。产品更借RCEP东风，远销俄罗斯、新加坡等10多国。

深耕特色甜蜜产业 赋能乡村全面振兴

从走街串巷卖果到建起全国最大菠萝交易市场，再到带领合作社打造百亿产业集群，吴建连见证并参与徐闻菠萝逆袭。今年，她带领团队深耕凤梨产业：扩种优质品种，提升高端凤梨占比；升级加工产能，实现全果利用、变废为宝；拓展农文旅，“菠萝的海”景区春节9天吸客20万人次，带动民宿、餐饮消费暴涨。

“凤梨是徐闻的金色名片，我们要让每颗果子都卖出好价钱。”吴建连表示，将继续带领农户深耕品质、拓宽销路、做强品牌，让徐闻凤梨香飘全球，以甜蜜产业助推乡村振兴。

截至目前，2026年徐闻凤梨采收已近尾声，整体销售率超95%，果农亩均纯收入约6000元，产业总产值有望突破55亿元，为徐闻菠萝百年种植史写下浓墨重彩的丰收篇章。

文、图/广州日报新花城记者：关家玉、王其琪 通讯员：谭总、黄开宽
广州日报新花城编辑：何波