“五一”假期迎来尾声，2026广州咖啡文化季主会场活动也进入倒计时阶段。5月5日下午3点后，增大的雨势也没阻挡市民游客品咖的兴致，现场很多摊位前的队伍排得更长了。

以杯为媒，以味会友，一次品鉴多国风味。5月5日下午4点许，2026广州咖啡文化季咖啡杯测区在一天内第二次排起了“长龙”，街坊争先品尝来自埃塞俄比亚、卢旺达的咖啡。

印格咖啡工作人员介绍，11年来，印格咖啡从广州走向世界，已开发全球14个产区的咖啡生豆合作，此次的咖啡杯测区甄选了来自4大产区的40支咖啡，每一支都是团队深入原产地严苛品控的成果。此前下午一点至两点多，该团队已经给街坊带来了巴西、哥伦比亚的咖啡生豆，共20杯。“以哥伦比亚的一款咖啡为例，咖啡生豆与蜜瓜、荔枝一起发酵，让街坊喝起来有水果风味，十分独特。”

据介绍，此次埃塞俄比亚与卢旺达的咖啡有十几款，埃塞俄比亚的一款咖啡则融入了沃柑、柠檬绿茶的味道。“喝起来有明亮的柑橘酸质，是专门从产地带回来的。”印格咖啡工作人员介绍。

钟先生带着女友前来打卡。他介绍，第一次听说融合这么多风味为一体的咖啡品种。“平时喝咖啡没有特别的选择，此次就冲着这种融合多种口味的咖啡而来。一城品全球，挺好的。”这对情侣均表示，在广州就能品味全球各地的咖啡真不错，希望广州咖啡文化季每年都有。

手冲咖啡免费喝

市民称“开了眼界”

据了解，主会场现场还设置有手冲吧台，咖啡师接力冲煮，供应多款豆子免费品尝，不少市民排队尝鲜。

工作人员介绍，设置免费手冲吧台是为了方便市民品尝到不同品种的咖啡豆，增加对咖啡的了解。

记者看到，有广州咖啡师带来了自家品牌的水洗埃塞豆子。“很好喝，很香。”有市民品尝后分享，“以前喝美式咖啡比较多，经过这次的咖啡文化季，我增进了对咖啡的了解，以后或许会更关注手冲、特调等。”

文/广州日报新花城记者：刘幸、赵婉彤
图/广州日报新花城记者：骆昌威
广州日报新花城编辑：叶碧君