5月1日，“五一”假期首日，2026广州咖啡文化季在天河体育中心南广场启幕。本次活动以“花城咖香、品味世界”为主题，由中共广州市委宣传部、中共广州市委网络安全和信息化委员会办公室、广州市工业和信息化局、广州市商务局和广州市文化广电旅游局主办，旨在助力广州打造咖啡全产业链，推动国际消费中心城市建设。

2026广州咖啡文化季启动仪式

活动现场汇聚了全球13个国家及全国30多个城市的数百个精品咖啡品牌，同时发布了咖啡师职业技能竞赛、青年创新创业大赛及12大重点项目签约等重磅举措，标志着广州咖啡产业正加速向“产业+人才”双轮驱动迈进。

活动现场

主会场琳琅满目的咖啡展位中，来自番禺区的多家参展企业表现抢眼，以其独特的产品理念和风味创新，向全城咖啡爱好者递出了一张充满活力的“番禺咖香名片”。

顾客亲手制作微气泡咖啡

CEC咖啡作为番禺区知名的咖啡品牌，此次在主会场带来了多款创意产品，其中微气泡咖啡与小山茶咖啡成为展位上的两大主角，吸引了大批年轻观众排队尝鲜。

CEC展位最吸引人的是其独特的互动体验——现场专门设置了“自制气泡咖啡”体验区，顾客可以在咖啡师指导下，亲自完成一杯属于自己的气泡咖啡。“自己做出来的气泡咖啡，喝起来特别有成就感！”一位刚体验完的年轻人兴奋地说。这种“动手参与”的模式，为顾客带来了极大的情绪价值，展位前欢声笑语不断，成为主会场人气最旺的打卡点之一。

广州秦汉咖啡有限公司此次带来了多款庄园级精品咖啡豆。作为深耕咖啡供应链多年的番禺本土品牌，秦汉咖啡坚持“从种子到杯子”的全链条把控，现场展示了来自哥斯达黎加等多款世界核心产区的精品豆，并设置了品鉴区，让市民近距离感受不同海拔、不同处理法所带来的风味层次。其主理人表示：“我们希望用专业烘焙还原咖啡的地域之味，让番禺的咖啡匠心被更多人看见。”

秦汉咖啡摊位

值得一提的是，来自番禺的广东酷库智能机器人有限公司，在主会场展示了其自主研发的AI智能咖啡机器人。这款机器人能够精准复刻大师级的拉花图案与萃取参数，现场观众只需扫码下单，一杯由机械臂完成的拿铁便递到手中，科技感与咖啡香完美结合，成为主会场的一大亮点。

机器人制作咖啡

与此同时，2026广州咖啡文化季番禺分会场也已正式启动，活动将持续至7月。番禺区以“咖啡+文旅+商圈+非遗+文娱”的全域联动模式，发布了专属咖啡文旅漫游地图，串联起区内三十余家特色精品咖啡店。市民游客打卡即可参与抽奖，赢取电影票及景区门票等丰厚福利，真正实现“一杯咖啡逛遍番禺”。

文/图：番禺融媒记者代妮娅 张忠明