近日， 佛山市农业农村局发布了2026年第一季度食用农产品质量安全风险监测情况。今年1至3月，全市共抽检农产品样品731批次，总体合格率为98.5%。
监测工作由佛山市农产品质量安全监督检测中心组织实施，覆盖种植生产、畜禽养殖屠宰、水产养殖及批发市场、农贸市场等环节。
种植产品方面，在生产环节和批发市场共抽检样品376批次，针对甲胺磷、毒死蜱、噻虫嗪等农药残留进行定量监测，合格率为98.7%。
畜禽产品方面，在生产、屠宰和农贸市场环节共抽检样品30批次。其中，牲畜类样品重点监测β-受体激动剂、磺胺类和四环素类药物残留；禽类样品监测甲氧苄啶、金刚烷胺及喹诺酮类、酰胺醇类药物残留；禽蛋样品监测氯霉素等酰胺醇类药物残留。畜禽产品抽检合格率为100.0%。
水产品方面，在生产环节和农贸市场共抽检样品325批次，针对硝基呋喃类代谢物、氟喹诺酮类、酰胺醇类、磺胺类药物及孔雀石绿等残留进行定量监测，合格率为98.2%。
文/广州日报新花城记者：黄健源
广州日报新花城编辑：黎慧莹