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马蹄糕制作技艺变“第二课堂”!白云政协委员会客厅助力非遗研学融合
2026-04-26 18:14:37
广州日报新花城

日前,一场融合非遗传承、研学教育融合发展的特色活动,在广州市白云区政协周晓君委员牵头会客厅举行。白云区政协主席袁东华、副主席黎祺铿出席,与各界代表共同探索政协工作扎根产业、服务群众的新路径。

本次活动举办地设在位于江高镇的广州市洲星食品有限公司。作为扎根本土的马蹄产业龙头企业,该公司依托市级非遗“广式马蹄糕制作技艺”,建成非遗文化馆与研学体验中心,并成功获评广州市中小学生研学实践教育基地。未来,企业将着力引导青少年走进田间、车间与非遗文化馆,打造深受学生欢迎的“第二课堂”。


嘉宾及亲子家庭沉浸式体验广式马蹄糕制作全流程

活动现场围绕洲星研学基地建设举行协商座谈,聚焦“非遗活起来,研学促成长”主题展开深入交流。多家研学机构与合作单位现场签约,进一步拓展产业与教育融合的合作渠道。与会嘉宾及亲子家庭还沉浸式体验了广式马蹄糕制作全流程,近距离感受非遗技艺的独特魅力。


嘉宾及亲子家庭沉浸式体验广式马蹄糕制作全流程

值得关注的是,该公司出品的“白云马蹄粉”已成功入选全国名特优新农产品名录,为马蹄产业提质升级与品牌化发展奠定坚实基础。白云区政协周晓君委员牵头会客厅是区政协新设立的委员牵头会客厅,将打造为区域马蹄产业的服务载体、非遗传承与研学教育融合的特色平台,以及政协精准履职的重要阵地。

白云区政协委员、广州市洲星食品有限公司总经理周晓君介绍,该会客厅创新构建了“1+2+N”特色活动体系:每年依托马蹄节开展1次特色协商;每年固定举办2场行业会议,包括上半年开展田间技术培训,下半年举办非遗研学论坛;不定期开展N次精准服务活动,确保“每月有活动、每季有亮点”。这一设计推动政协工作从传统会场走向生产一线,通过“田间协商”“车间协商”等形式,精准对接农企需求,发挥龙头企业联农带农作用,使履职更接地气、更富实效。

袁东华表示,委员会客厅建设的关键在于打造联系界别群众、服务产业发展的一线阵地。他希望周晓君委员牵头会客厅立足学习交流、协商民主、联系群众、团结联谊、产业赋能、非遗传承等核心功能,依托“1+2+N”体系,将履职平台真正延伸到田间地头和农业工厂车间,为服务“百千万工程”、助力白云区高质量发展贡献智慧与力量。

文/广州日报新花城记者:汤南 通讯员:王照宇、许文桦、结雯
图/广州日报新花城记者:庄小龙 通讯员:伍世柱
广州日报新花城编辑:吴多




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