随着泰国榴莲新产季的到来，在广州市白云区松洲街，作为全国最大的进口水果中转市场，广州江秾汇水果市场又迎来了一年中的繁忙时刻。记者日前走访该市场了解到，今年榴莲上市呈现货源充足、品质稳定、价格平稳的特点，全国采购商争相抢购，交易异常火热。

货源充足品种丰富
泰国金枕领衔上市

走进广州江秾汇水果市场的进口水果交易区，只见车柜一字排开，装货车来回穿梭，装卸声、讨论声交织在一起。来自全国各地的批发商、采购商齐聚于此，到处都是一派繁忙的交易景象。

“今年榴莲整体到货情况很好，货源充足，口感和熟度都比去年更稳定。”广州市江秾汇市场服务管理有限公司副总经理赵智介绍，当前以泰国东部金枕榴莲为主流品种，上市高峰期从4月20日持续至5月中旬，延续到6月上旬，“干包率高，品质上乘。”

赵智表示，广州江秾汇水果市场在全国榴莲单品交易中具有独特优势，“东南亚各国的榴莲我们都有——泰国、越南、马来西亚、柬埔寨、菲律宾，可实现全年持续供应。全国榴莲看华南，华南榴莲看广州江秾汇，这是行业共识。”

华东水果商行销售人员马飞介绍，其公司今年主推泰国金枕，全年预计进口超1000柜，“今年榴莲价格稳定，质量比往年好。这一周价格基本稳定在800多元到900元一箱，不像往年浮动那么大。”

采购商抢货靠预订
好货要拼手速

只要柜门一开，采购商和工人便迅速围上去，开柜即装车，一气呵成。

“塔曼妮这个品牌我拿了很多次，品质一直很稳定。每天只要一到货，我就要提前预订。今天装了200件，销往海南和长沙。”采购商谢先生告诉记者，他最看重榴莲果肉品质，“肉够黄、干爽、口感好。现在消费者都要干包黄肉，拿好货必须提前预订。”

来自深圳的采购商廖先生经营连锁门店，从业6年了。“我基本每天都过来，今天已经采了200多件。我们采购主要看榴莲的肉质。”廖先生说，广州江秾汇水果市场是一级批发市场，是源头货源所在地，“全中国量最大，选择最多，这是最大优势。”

谈到榴莲的价格，廖先生笑着说：“今天又涨价了，行情太好了，你看现场交易多火热。今年的榴莲质量总体确实不错，产地气候好，今年也丰产。好货基本靠抢，我今天抢到了一批，还要再采购一点。”

品质提升损耗降低
好货不愁卖

当天上午不到9时，有货商已出好几柜榴莲，档口前的装运车辆一辆接一辆，多个车柜已清空。马飞直言，凌晨就开始出货，到此时已经出了好几柜。

广州华品鲜果有限公司销售人员王玲玲介绍说，她每天至少销售一到两车柜榴莲，去年全年仅马牌这一品牌的榴莲就销售超过300柜，“今天这是第二柜，基本出完了。这个牌子的榴莲皮色漂亮、肉质好、果型达标，每箱价格在830元到850元之间。”

谈及今年榴莲品质提升的原因，王玲玲认为是泰国天气比较好。马飞补充说：“种植是一方面，更重要的是选果。货主花大成本精挑细选，把最好的果子运过来，损耗率基本为零，尤其是这些做好货的，把控得很好。”

市场服务持续优化
保障高效流通

面对火热的市场行情，广州江秾汇水果市场积极做好服务保障。赵智说：“我们持续优化市场的软硬件设施，提高流通效率，尽量保证客户的货品到了市场之后，当天到柜，当天流转，最大程度保证水果的新鲜度。”

在质量把控方面，广州江秾汇水果市场属于一级批发贸易企业，全程参与产地直采、冷链运输、快速分拨，全程严控品质，全力保障货品质量。

随着“五一”假期临近，终端消费需求正进一步释放。多位采购商反映，周末走货量明显加快，“因为放假了，买榴莲的人多。”市场方预计，接下来一段时间的行情将保持平稳，价格区间根据不同等级，大约在700至1000元/箱（20公斤）之间波动。

“欢迎大家来到广州江秾汇水果市场，我们这里的榴莲品种多、品质好、价格实惠，大家快来一起感受榴莲旺季的快乐！”赵智向全国采购商发出热情邀请。

文/广州日报新花城记者：汤南 通讯员：陈淑娴
图/广州日报新花城记者：庄小龙 通讯员：石建华
广州日报新花城编辑：时秀芙