谷雨时节，降雨日渐充沛，空气中的湿度也随之逐步加大，人体的生理状态也会受影响，人们常出现皮肤痒、胃口差、身体沉重、大便黏腻等情况。此时健脾祛湿、保暖护阳，既可改善春困，又能为入夏健康奠基。广州日报新花城记者请中山大学孙逸仙纪念医院中医科副主任潘爱珍教授推荐“一汤一粥”，帮你找回好状态。

一、芡实扁豆陈皮排骨汤

材料：排骨400克，芡实15克，炒白扁豆20克，陈皮3克，生姜3片，盐适量。

做法：将所有食材洗净，排骨切小块后放入沸水中焯水，去除血沫及多余油脂；炒白扁豆、芡实提前用清水浸泡15分钟，陈皮泡软；将所有食材一同放入锅中，加入足量清水，武火煮沸后转文火慢煲1.5小时至食材软烂、汤味香浓。加少许盐调味即可，清淡饮用效果更好。

功效：补气健脾、理气和胃，能有效缓解谷雨时节身体困重、食欲不振、腹胀等不适，帮助改善春困状态，适合全家日常食用。

二、四神粥

材料：茯苓10克，山药10克，莲子10克，芡实10克，粳米适量。

做法：莲子去心，粳米淘洗干净，所有食材放入锅中，大火煮开后转小火续煮1小时左右。

功效：健脾祛湿、养心安神，尤其适合身重困倦伴心烦、失眠、多梦的人群饮用，既能祛湿解困，又能安抚心神、改善睡眠质量。

附实用养生妙招：

1.穴位按摩：选取阴陵泉、太冲、风池穴等进行按摩，可祛湿、疏肝理气、驱散风寒，有效缓解春困引发的头晕、头痛、精神不振等症状。操作方法：用拇指或食指指腹按压穴位，每个穴位按揉60次，每日1遍，力度以酸胀感为宜。

2.醒脾化湿香囊：取白芷、藿香、石菖蒲各10克，薄荷5克，将所有药材碾碎后装入防潮布袋，再放入香囊中，置于床头、书桌，或随身携带。每2周更换一次内置中药，借助药材的芳香之气醒脾开胃、化湿去浊，帮助提神醒脑，缓解春困带来的慵懒感。

文/广州日报新花城记者：徐依励 通讯员：刘文琴、黄睿、房诗婷

广州日报新花城编辑：李津