谷雨是春季最后一个节气，此时雨水增多，空气湿度加大，湿气最容易困阻脾胃。广州医科大学附属妇女儿童医疗中心主治中医师徐方蔚介绍，中医讲“脾主运化”，脾若被湿所困，运化无力，水湿停聚，便会引起食欲不振、腹胀便溏、肢体沉重等“春困”症状。因此，谷雨养生的核心便是健脾祛湿，不妨煮一壶健脾祛湿饮，让身体“轻装上阵”，迎接夏日的到来。
茯苓，味甘淡、性平，归心、脾、肾经，是健脾渗湿的要药。其性平和，利水而不伤正气，多服无害，且有安神之效。炒薏米，较生薏米更为温和，不伤胃气，长于健脾止泻。茯苓与薏米相配，一渗一利，如春雨润土，缓缓化开湿结。陈皮理气健脾、燥湿化痰，不燥不烈，助运化之机。
徐方蔚介绍，上述茶饮方中的点睛之笔，是一味广东道地药材——春砂仁。春砂仁主产广东阳春，是著名的“四大南药”之一，被誉为“南药瑰宝”。它性温味辛，能化湿开胃、温脾止泻，其独特的芳香之气能有效“唤醒”被湿气困阻的脾胃，特别适合谷雨时节腹胀、食欲不振的情况。而且砂仁药性温和，不燥不烈，即使广东湿热体质的人群使用也不易上火。四味合用，共奏健脾祛湿、理气和中之功，尤其适合谷雨时节岭南地区湿气偏重、脾胃虚弱的人群日常调养。
谷雨时节，若有以下常见症状，可在基础方上灵活加减——
症状一：湿热偏重，口干口苦、舌苔黄腻
建议加赤小豆10克，炒薏米换成生薏米。
症状二：脾虚明显，食少腹胀、大便稀溏
建议加山药15克（或山药干10克），陈皮增至5克。
症状三：肝郁气滞，情绪不畅、胁肋胀痛
建议加玫瑰花5朵，茯苓减至6克。

医学指导/广州医科大学附属妇女儿童医疗中心中医科副主任医师叶绮娜、主治中医师徐方蔚
文/广州日报新花城记者：伍仞 实习生：唐彩妮
制图/广州日报新花城编辑 吴婉虹
广州日报新花城编辑：吴婉虹