近日，良之隆·2026年第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心开幕。这场被誉为“中国食材供应链第一展”的年度盛会，汇聚全国6000余家食材企业、8万余名专业采购商，成为行业高质量发展的风向标。

佛山市南海区预制菜产业园强势组团，携顺誉、然进、红宝、臻盛、赛应、大斑、兴旺、香良、共盈、宏大10家企业，协同联动何氏水产、加藤利、物只卤鹅等5家企业集体亮相，以“南海味”惊艳全场，凭借高水平农业根基、食品康养创新与强大品牌集群实力，斩获超万名意向客户、意向订单金额超4.5亿元。

政企联动组团参展
参展面积全场第二大，热度拉满

走进武汉国际博览中心南海预制菜产业园展区，各类预制菜精品琳琅满目，从鲜活水产预制加工品、经典卤味、特色点心，到融入食品康养理念的营养菜品，全方位展现了南海预制菜的全品类实力。展区内，客商们驻足品鉴、细细询问，企业工作人员热情讲解、现场试吃，洽谈声、交流声此起彼伏，一派热闹繁忙的景象。

“今年展会的专业度和客商质量超出预期，和往年相比，多了很多高端酒店、大型连锁餐饮店的直接对接，都是精准的目标客户，客户转化率明显比去年高，不少客户当场就达成了初步合作意向。”佛山市大斑水产科技有限公司相关负责人严泽辉表示，此次参展不仅拓展了华中地区的销售渠道，更让企业品牌在全国餐饮市场得到了进一步认可。

作为南海预制菜的知名品牌，物只卤鹅为此次展会带来了不小的惊喜。除了经典卤味产品，重磅推出的新品烧肉一亮相便成为展位“爆款”，爽脆、地道的风味，吸引了大批客商争相品尝、咨询下单。“我们这款新品烧肉兼顾口感与品质，没想到在展会上这么受欢迎，展会开展没几天，意向订单就已经过万包，很多客户事后也会继续对我们家的产品多加考量，这让我们对后续的市场推广充满信心。”物只卤鹅相关负责人介绍，企业一直深耕预制菜风味创新与品质升级，此次借助展会平台，成功让新品快速打开市场，也进一步夯实了品牌在全国卤味预制菜领域的地位。

蹦蹦鱼的展位同样人气爆棚。作为南海水产龙头企业，企业针对全国不同地区的大众口味，研发推出了多款高品质水产制品，展位前围满了咨询的客商。“我们的产品主打鲜活加工、锁鲜营养，契合当下餐饮企业出餐快、品质高的需求，很多外地餐企和经销商都是冲着我们的品牌和产品来的，现场详细了解产品工艺、供货能力、价格体系，不少客商当场留下联系方式，约定后续深入对接合作。”蹦蹦鱼品牌联合创始人何智表示，此次参展不仅收获了大量意向客户，更精准把握了全国餐饮市场的消费新趋势，为企业后续产品研发和市场布局提供了重要参考，有利于南海水产品牌加速覆盖全国、走向全球。

据初步统计，南海参展企业累计收集超万名意向客户联系方式，意向订单金额突破4.5亿元，实现品牌曝光与市场拓展双丰收。

品牌势能全面跃升
“南农优品”南海味走向全国

作为省级预制菜产业园核心载体，南海区此次以“集群参展、品牌统一、全域推广”的强势姿态出现在行业顶级展会，不仅组织企业集中展示水产、卤味、蛋类、点心等全品类预制菜精品，更在武汉核心商圈江汉路户外大屏、展会各广告位置投放宣传，让更多客商在参展期间可以认识和了解到“南农优品”，也让华中地区市民有机会认识到“南农优品”的独特魅力，全方位提升了“南农优品”区域公共品牌知名度。

南海预制菜的强势出圈，源于其深厚的高水平农业产业底蕴。近年来，南海以工业化思维推动农业“接二连三”融合发展，依托国家现代农业产业园、省级预制菜产业园两大平台，构建起“良种繁育—生态养殖—精深加工—冷链物流—品牌营销”的全产业链生态，连续两年入选全国预制菜产业基地百强，产业链产值超300亿元。

目前，南海预制菜产业链企业超1500家，集聚何氏水产、加藤利、海昌沅等一批行业头部与细分冠军，形成强大产业集群。产业优势领跑全国：黑鱼片、蒜香骨产销量全国第一，虾饺占全国市场三分之二，干蒸烧卖占全国三分之一，“全国每3颗虾饺就有2颗出自南海”成为行业共识。同时，南海率先出台全国首个淡水鱼预制菜全产业链技术规范团体标准，构建“从塘头到餐桌”的全流程质量管控体系，以标准化、规范化筑牢品质根基。

此次亮相武汉食材电商节，是南海预制菜品牌影响力的一次集中彰显，更是南海高水平农业与预制菜产业融合发展成果的生动展现。从园区组团参展、政企协同赋能，到企业新品出圈、订单硕果累累，再到户外品牌宣发、全域声量提升，拓宽了品牌传播半径、强化市场认知度。

未来，南海区将继续以高水平农业为根基，以预制菜产业园为载体，以食品康养为方向，持续强化产业集群建设，加大科技创新与品牌培育力度，不断拓宽全国乃至全球市场渠道，推动“南农优品”区域公共品牌持续升级，让更多南海优质预制菜走向全国餐桌。

文/广州日报新花城记者：黄健源 通讯员：南农宣
图/通讯员提供
广州日报新花城编辑：何波