春天里为什么黄色的花先开？

眼下全国各地春花陆续绽放，为什么很多黄色的花会率先开放？跟随专家解开这个藏在春天里的花色密码。

金灿灿的油菜花，黄澄澄的黄花风铃木，还有明晃晃的连翘……春季的花朵之所以偏爱黄色，据专家介绍，其实是植物在漫长进化中形成的一套“低成本、高存活”的生存智慧。

福建农林大学生命科学学院院长秦源介绍，花的颜色主要来自体内的四种色素：类胡萝卜素让花朵呈现黄色或橙色；花青素让花朵呈现红色、紫色或者蓝色；甜菜碱让花朵呈现紫红色；叶绿素会让花朵带绿色。如果花朵里没有任何色素积累，它就会呈现白色。

专家介绍，这些色素中，花青素比较“娇气”，温度、光照、土壤酸碱度一变，颜色就会跟着变；而类胡萝卜素则是妥妥的“实力派”，它能够帮助植物抵御低温、紫外线、强光等造成的氧化损伤，保护细胞与光合结构。

福建农林大学生命科学学院院长 秦源：从小花苞到花朵盛开，它需要耗费大量的能量。春天相对于夏天气温比较低，光照也比较弱一些，更适合类胡萝卜素积累，因此开黄色的花会更加稳定。

对植物来说，合成类胡萝卜素能量成本较低，而且与光合作用中的叶绿素合成路径有部分重合，过程简单、消耗少。而要开出红、紫、蓝色的花，则需要合成花青素，流程更加复杂、耗能也更高。

秦源：在能量比较匮乏的季节少耗能、早开花，植物才能更好地生存下去。在春天开黄色的花耗能比较少，所以说是花朵性价比比较高的一种选择。

此外，春季万物复苏，黄色在环境中较为醒目，能吸引昆虫帮助植物高效传粉、繁衍后代。同时，专家也建议，大家春游踏青尽量不要穿昆虫喜欢的黄色，否则容易被小飞虫盯上。

来源：央视新闻客户端
广州日报新花城编辑：黄蕾