2026年全国两会期间，承载着原“中央苏区县”韶关南雄红色底蕴与广府养生智慧的广府藤茶，入驻全国两会广东代表团驻地。从第十五届全运会官方赠饮，到如今亮相全国两会，这杯扎根广东南雄深山的广府藤茶，两度亮相国家级盛会，完成了从山野藤蔓到湾区好物、再到广东特色名片的跨越。广府藤茶的成长之路，正是南雄“双百行动”落地见效的生动缩影。

一杯“有根”的茶：
从“红军茶”到广府新名片

南雄是著名的革命老区、原中央苏区县，红色血脉在这片土地上绵延赓续，广府藤茶的故事，便从这片红色热土上生根发芽。水口战役中，水口镇的村民们采撷野生藤茶，熬煮成汤为红军战士解暑生津、缓解疲惫，这株生于山野的藤蔓，从此有了“红军茶”的美名，红色基因成为它最鲜明的精神底色。

藤茶是南雄人常备的养生饮品，也是广府凉茶文化“药食同源”理念的民间传承，却长期困于深山、限于农家，始终未能走出粤北实现产业化发展。“双百行动”的全面启动，为沉寂多年的藤茶，打开了全新的发展空间。

“双百行动”启动以来，南雄市牢牢把握与韶关学院结对共建的机遇，秉持“南雄所需、高校所能”的原则，将藤茶产业列为校地合作重点培育的特色产业，依托韶关学院的学科优势与智力资源，深度挖掘藤茶背后的红色文化底蕴与广府饮食文化价值，让这杯有根的茶，一步步成长为承载南雄红色文脉的名片。

一杯“有料”的茶：
产学研赋能，破解传统痛点

曾经的民间藤茶，虽有天然的养生价值与深厚的群众基础，却始终受困于口感苦涩、活性成分难保留、标准化生产难实现等痛点，难以完成从“农家土产”到“标准化商品”的跨越。

依托“双百行动”搭建的深度合作平台，南雄市与韶关学院建立常态化校地协同机制，组建专家团队，开展全链条技术攻关。团队深入南雄深山调研藤茶生长特性，历经上百次配方调试及口感优化，最终攻克了传统藤茶的技术瓶颈，成功研发出了零添加防腐剂的藤茶浓缩液及即饮产品，进一步提升了其健康价值，实现了口感的大幅优化，并在沉淀技术上取得了显著改善，让这株山野藤蔓完成了华丽蜕变。

与此同时，校地双方还建立了全流程品控体系，让广府藤茶从源头实现了标准化、规范化生产，上市以来，产品首批10万瓶三个月即售罄，第二批15万瓶在一个月内迅速售罄，凭借过硬的品质收获了市场的广泛认可。

一杯“有梦”的茶：
小藤茶承载大使命

广府藤茶的每一步成长、每一次跨越，都离不开“双百行动”的持续赋能与强力支撑。校地双方为藤茶产业量身打造了从田间到市场的全链条发展体系，通过“公司+基地+农户”的订单农业模式，连片建设标准化藤茶种植基地，有效破解了产业“增产不增收”的困境。

广府藤茶的品牌之路越走越宽，接连实现突破。2025年7月，南雄市依托校地合作平台，助力广府藤茶斩获300万元采购大单，正式迈入规模化产销新阶段；同年8月，产品成功入选第十五届全运会组委会及运动员赠品饮料，实现了从粤北本土好物到亮相全国盛会的首次跨越。此次广府藤茶入驻全国两会广东代表团驻地，不仅是市场与官方对其品质的高度认可，更是南雄“双百行动”成效的一次惊艳展示。

以茶为媒，以会为桥。这杯承载着红色基因与“双百行动”硕果的藤茶，已然在全国舞台上，向所有人讲述了新时代南雄高质量发展的生动故事。未来，南雄市将持续深化“双百行动”，以校地合作为抓手，培育壮大更多本土特色产业，让更多像广府藤茶一样的南雄好物走出粤北、香飘全国，为县域高质量发展注入源源不断的新动能。

文、图/广州日报新花城记者：卜瑜 通讯员：魏锋、钟胜坤
广州日报新花城编辑：何波