为什么我们中国人的体质适合喝温水，而外国人喝冰水？全国政协委员、首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉称，中医里面没有说不能喝冰水，也没有说要天天喝热水，是中国人几千年的饮食习惯，形成了不适合喝冰水的体质。

他表示，中国人吃草根、草果、草茎比较多，以本草和谷物为主，这些东西产生不了太多的热量，需要借助温水帮助其消化。西方人吃肉较多，容易在体内产生热量，需要一些凉水来保持阴阳平衡，寒热的均衡。全世界每个民族的吃饭，用中医的理念来判断，都是阴阳调和，寒热调和，以和为本。

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广州日报新花城编辑：叶碧君