鲜花、年桔、牌楼、花灯、醒狮、非遗、文创,还有堪称顶流的“大湾鸡”……岭南年味在“广州花街”,也在北京北海公园生动呈现。
3月3日~10日,“广货行天下,花街进北京”活动正在热闹上演。表面看上去,这是将广州迎春花市“搬”到首都,但这不仅是一次简单的“复刻”,而是围绕广货的一种新型的链接与对话——这次链接延伸两千公里,这场对话跨越上千年。

带得走的广州好物,用得上的广式生活
“这卖爆了,那也卖断货了。”广州老字号投资控股有限公司副总经理许运达喜悦之情溢于言表。现场展出的莲香楼和惠如楼两个品牌的多款饼酥、广式腊肠、养生汤料包及特色礼盒大受欢迎,“鸡仔饼、蛋卷等很快就卖断货。”
“确实没想到,一下子来这么多人,我们都有点措手不及了。”橘优然化橘红创始人凌茂杰也很兴奋。北京市民甄女士告诉记者:“每次喉咙有点不舒服,都先喝一点化橘红,效果很好。”
陈皮也是另一款深受北京市民喜爱的“广货”。“这款是健康养生食品,特别是在现在冬天,养肺效果很好”,“这款用来煲汤,这款合适做糖水”……广州市农业龙头企业协会会长、广州启迪农业科技有限公司董事长潘翠玲亲自上阵,忙着向摊位前的市民介绍。但实际上,很多北京市民对陈皮、化橘红等广货“限定款”都已经相当熟悉,纷纷直接扫码下单。

在活动室内展厅,一边是花香四溢,另一边是炊烟袅绕——广州酒家的虾饺和叉烧包也来了,早茶“四大天王”早已名声在外,而这次接地更多北京市民气的对接,让更多北京市民真正大饱口福。现场的热闹,也让广州酒家集团餐饮管理有限公司总经理李典壕更有信心:“期待我们在北京开更多分店,把广州的美食名片做得更好,擦亮我们的金字招牌。”
亮眼的销售成绩背后,并非一两天之功,而是广货与市场链接的守正创新和久久为功,特别是今年以来的“广货行天下”,更是让“广货好物”在广大消费者中狠狠地“种草”了。
正如许运达所说,广州老字号创新市场化盘活模式,也联合行业机构、潮流品牌开展一系列跨界融合活动,“广州老字号正从历史符号升级为城市潮流IP”。
从此次“花街进北京”活动可见,在北京等国内城市,岭南风味、广货潮品正从特定节日的应时之选,变成消费者的常态选择,“带得走的广州好物,用得上的广式生活”,正在逐渐渗透到更多北方城市生活的日常。“文化融合不是简单移植,而是要让岭南韵味在北方土壤中自然生长。”广州展团设计负责人杜蔼恒说。

以花为媒,广货正在尝试一种新合作范式
除了广货展销,本次“花街进北京”还带来了更多的成果:以三项重要合作协议的签署为标志,北京与广州“以花为媒”有了更广阔的合作想象空间。
北海公园与广州市人民公园、北京市园林绿化科学研究院与广州市林业和园林科学研究院、北京市园林绿化集团有限公司与广州建筑园林生态集团,分别签订战略合作协议,三方合作协力,北京与广州将围绕花卉培育、园林造景、文化交流、商业发展等方面开展长效合作,推动南北园林文化交融互鉴、文旅与花卉园艺产业协同发展。岭南花卉的精致灵动,与京城古典文化的厚重内涵,将共同书写新发展蓝图。
“美丽花城聚力树品牌,千年商都广货行天下。让我们共同期待:更多‘广货’走进首都,走出中国,走向全世界!更多社会资本、企业家、创业者到广州来投资、兴业、发展!更多的市民朋友体验地道的广府文化,让大家读懂广州,热爱广州。”广州市林业和园林局相关负责人说。
“立足首都资源优势,我们正在积极构建国际花卉科创交流和国内产业协同发展的综合性平台,着力建设花卉时尚之都。这次活动是北京花园城市建设的创新性探索,通过引入广府千年花街进北京,既展示了广东深厚的花卉文化底蕴,也为首都市民游客提供了更加丰富多元的花卉园艺产品,更探索开创了京广两地在花卉园艺产业领域合作发展的新篇章”北京市园林绿化局产业发展处副处长钟翡表示。

未来,京广两地将以此次活动为起点,建立常态化合作机制。包括定期举办园林艺术交流展、开展花卉新品种联合研发、共建园林绿化人才培养基地等,让花卉经济成为绿色发展的新引擎,为全国范围内的区域文化、产业交流合作提供可复制的范本。从活动到机制,从交流到交融,京广合作正在构建区域协同发展的新范式。
广州年花文化是岭南文化的亮丽名片,但广州花卉产业不仅仅是“广州的”,也不仅仅是“过年的”。
实际上,一条南北产业新通道正在延展、打通。广州花卉行业协会会长黄祥富表示,“通过‘花街进北京’活动现场的销售和商务对接,我们能够直接了解北方市场需求,为今后拓展渠道奠定基础。”广州已形成了从盆栽、鲜花到各类相关文创产品的成熟消费体系,完全对中国花卉产业可以有更多层次、全方位的推动,优质且稳定的“广货之花”,带动了全国花卉生产、物流、零售环节的协同发展,为产业链注入持续动力。
跨时空对话中,新广货阐释新意涵
“广货行天下,花街进北京”活动的选址颇有深意——北海公园有860年历史,是我国现存最悠久、保存最完整的皇家园林;广州花市有一千多年的历史,因此这场对话可以说既跨越京广两地的两千公里,也跨越文化延绵的上千年——这场跨时空对话中,一大批“新广货”正阐释新意涵。

记者在活动现场偶遇了一对情侣:杜女士是广州人,李先生是北京人,两人目前在北京生活,两人还都是“大湾鸡”的“真爱粉”。李先生脖子上就挂着“大湾鸡”的文创挂饰,“这是很难才买到的,各种销售渠道都卖断货,我是在网上守了好久才‘抢’到了这一个。”李先生一边捏“大湾鸡”吹“泡泡”一边说。杜女士则背着十五运吉祥物衍生产品“喜乐包”,“好多年没有逛广州花市了,这次竟然能在北京‘行花街’,真的太激动了。”
杜女士和李先生的故事并非孤例,以大湾鸡、鳌鱼为代表的“广州礼物”在现场收获“哇”声一片。广州文化集团办公室主任林涛告诉记者,“大湾鸡”和山海鳌宝盲盒特别好卖,还得从广州补货。“全运会相关IP深化开发,通过不断创新,把岭南文化传播到全国全世界,借助‘广货行天下’,更好地塑造和传播广州形象、彰显广州文化、展示广州魅力。”林涛表示,未来还将不断严选产品和合作品牌,不断拓展IP、设计、品牌、制造和销售等方面的合作资源,扩大城市合伙人朋友圈,发挥平台作用,拉通合伙人之间的横向联动,协力把“广州礼物”打造成金字招牌。
“科技新广货”在现场也收获了不少拥趸。此次动易科技带来了全球首款能接打羽毛球的人形机器人PHYBOT C,成为人们的“球搭子”。PHYBOT C 系列机器人聚焦运动陪伴、教育导览等服务场景,与体育局、体育器械公司合作推进羽毛球机器人落地体育馆,联合智启、101中学等落地机器人助教场景。
动易科技相关负责人告诉记者,包括PHYBOT C在内,公司目前拥有四款具身机器人核心产品。首款 PhyArc 系列摆线关节模组已正式对外销售,客户涵盖三花智控等国内外知名企业及清华、哈工大等顶尖高校,可助力新型机器人开发与传统制造及自动化行业转型升级;而PHYBOT M 系列面向生产制造、物流运输等通用劳动场景。值得一提的是,动易科技是北京与广州双城联动的“新广货”企业,其智造中心已经落户广州海珠区,为机器人产业天马行空的创新构想找到智造优解。
而现场一辆窗明几净的自动驾驶小巴也引起了很多北京市民的好奇,大家纷纷坐上舒适的座椅深度体验,发出阵阵赞叹声。这是文远知行生产的全球首款前装量产自动驾驶小巴,也是全球首款获得德国红点奖的智能驾驶汽车。文远知行相关负责人告诉记者,这款自动驾驶小巴身怀硬核科技实力,得益于其搭载文远知行自主研发的全栈式软硬件解决方案,具备360°无盲区感知能力、完全自研的多模态传感器融合感知算法、整车多元异构冗余设计以及L4级全场景处理能力,实现驾驶“看得见、认得出、决策准”。
“新广货”更在传递广式生活美学的新表达。活动现场,广东省政府牵头依托高德地图重磅推出的“粤绿美·赏花专线”正式亮相,涵盖红棉映粤、梅好春光、粉晓春意、樱漫春山、桃映春林、金耀春晖6大线路,串连30个特色赏花点,覆盖珠三角都市赏花带、粤东粤西滨海花景、粤北山地花海三大板块,每一条线路都是自然与人文的交融,每一处花景都是绿美广东的生动缩影。
广东穗瑞农林带来的茶油产品,是萃取本土优质油茶原料制成;橘优然带来的各类化州橘红产品,炮制工艺讲究一个“地道”;瑜丰沉香带来的沉香系列产品亦展现了广东沉香产业的精深……更多生态价值向经济价值有效转化的“广货”案例在北京具象化了。
文、图/广州日报新花城记者:钟达文、谢绮珊
视频/广州日报新花城记者:谢绮珊
广州日报新花城编辑:龙嘉丽