3月5日，马年正月十七，广东湛江赤坎百姓村2026年年例民俗活动隆重启幕。村内张灯挂彩、红毯铺地，一场史无前例、1700多桌、超2万人同时用餐的万人宴盛大开席，宴请八方亲友共品年味。本次万人宴席由廉江丽波酒店、吴川海港城大酒楼领衔出品，四大餐饮店同台献艺，以地道厨艺和高标准服务，充分展现湛江美食的“鲜”字招牌。

丽波酒店：四星级实力坐镇，百余人团队匠心烹制

廉江丽波酒店是廉江市首家四星级度假酒店，拥有超30年品牌积淀，配备十余个大型宴会厅，专业承接千人级宴席与外出大型酒席，是粤西地区大型宴席标杆品牌。作为第二次承接百姓村年例宴的实力名店，酒店董事长曾英秀亲自带队，组织160多人的专业团队提前进村筹备，从餐具、食材、菜品质量到服务礼仪，全部按照酒店高星级标准执行，所有菜肴坚持现场现做、热气腾腾上桌。

活动现场，烤炉依次开启，“丽波金牌烧猪”、烧鸡色泽金黄、浓香缭绕；五谷扣鲍鱼、黄椒蒸蚝、蒜蓉蒸沙虫、虫草清水鸡、天麻砂锅鱼头等湛江特色菜轮番呈现。其中，丽波酒店的烧乳猪先后获评廉江市十大美食与湛江市十大传统名菜，众菜品在本次宴席中好评如潮、口碑最佳，让各地赴宴宾客食指大动、赞不绝口。

丽波金牌烧猪

海港城大酒楼：连续三年受邀，实力护航年例标杆

吴川海港城大酒楼是吴川餐饮龙头品牌、中国粤菜名店，深耕海鲜与大型宴席多年，拥有超大无柱宴会厅与专业外出宴席团队，是粤西地区极具口碑的宴席承办专家。今年已是海港城连续三年受邀承办百姓村年例宴，凭借成熟的大型宴席统筹经验，全程高效保障宴席品质与服务效率。

海港城大酒楼总经理张伟周表示，百姓村年例宴规模大、标准高，早已成为湛江年例宴的标杆。能够参与承办这场盛宴，既是对酒店千桌级宴席能力的认可，也让民俗活动具备了接待外来游客的餐饮服务实力。

美食+民俗，打造湛江新质文旅名片

百姓村年例是湛江城区规模最大、影响力最广的民俗展示活动。本届万人宴不仅是乡亲团聚、宴请亲友的盛会，更吸引了众多外地游客慕名前来感受粤西年味。

花车巡游、非遗展演与千桌盛宴相映成趣，在丽波酒店、海港城酒楼等名店的助力下，美食与民俗深度融合，让百姓村年例热度持续攀升，有望成为湛江独具特色的新质文旅资源。

文/广州日报新花城记者：关家玉 通讯员：钟辉
图/广州日报新花城记者：关家玉 通讯员：王志强、钟辉
视频/广州日报新花城记者：关家玉 通讯员：伍斯婷

广州日报新花城编辑：黎慧莹