春节长假，团圆相伴，美食相随。走亲访友的聚餐、闲暇时光的零食、亲友相聚的小酌，让每一天都充满烟火气，但这份热闹背后，我们的肠胃却在默默“承压”。春节期间，急性肠胃炎、积食、胃痛、腹胀等消化道不适就诊人数明显攀升，不少人在享受团圆的同时，被肠胃不适打乱节奏。广州市红十字会医院消化内科主任、主任医师刘序友结合春节饮食、作息特点，送上专属“保胃指南”，教大家科学护胃、安心过节。

春节肠胃高发不适，根源在这几点

春节期间肠胃不适频发，核心在于饮食与生活习惯的短期剧变，以下几方面是主要诱因：

饮食杂乱无度：节日菜肴多高油、高盐、高脂，加上零食不停口、暴饮暴食，肠胃长期超负荷运转。

冷热交替刺激：热菜后立即饮用冰镇饮料或食用冷藏水果，温差易损伤胃黏膜，引发胃痛、反酸。

饮酒过量：劝酒、拼酒及混饮多种酒类，酒精持续刺激胃黏膜，轻则胃部不适，重则诱发胃出血。

作息紊乱：熬夜守岁、早晨赖床，打乱胃肠正常蠕动与消化液分泌节律，易导致消化功能紊乱、积食腹胀。

春节护胃，饮食把控是关键

护胃无需刻意忌口，重在“适度、规律、温和”，兼顾美味与健康。

烹调宜清淡：聚餐时优先选择清蒸、炖煮类菜肴，减少油炸爆炒，注意荤素搭配，素菜比例建议不低于一半。

进食讲节奏：细嚼慢咽，每餐七分饱即可，避免因“面子”或“怕浪费”而过量进食。

冷热要分开：冰镇饮品与水果可放置至接近室温再食用，减少对胃黏膜的突然刺激。

零食选温和：少吃油炸、高糖零食，可选蒸山药、无糖酸奶、原味坚果等健康零食，且不宜影响正餐。

饮酒需有度，这些伤胃误区别踩

春节饮酒牢记“有底线、有方法”，避开常见误区：

切勿空腹饮酒：饮酒前可先进食小米粥、面包或蔬菜，在胃内形成保护层。

严格控制酒量与种类：白酒每日不超过1两，啤酒不超500ml，尽量避免混饮不同酒类。

酒后不适正确缓解：轻微胃痛反酸可饮用温水、蜂蜜水或小米粥，避免饮用浓茶、咖啡，以免加重刺激。

出现严重症状立即就医：如剧烈胃痛、呕吐带血等，须及时就医，不可延误。

作息+运动，辅助护胃更高效

良好的生活习惯是肠胃健康的重要支撑：

保持规律作息：尽量保证每天7～8小时睡眠，避免熬夜与晨起过晚，维持胃肠道正常节律。

每日适度活动：饭后散步15～20分钟，或适当起身走动，促进胃肠蠕动，缓解腹胀。

保持情绪平稳：焦虑、烦躁等不良情绪也会影响胃肠功能，需注意自我调节。

肠胃不适应急处理，这些情况需就医

轻微胃胀、积食可通过清淡饮食、腹部热敷、适量活动来缓解；但若出现以下情况，应及时就医：剧烈胃痛、腹痛持续不缓解，或放射至背部；频繁呕吐、腹泻，伴口干、尿少、头晕等脱水表现；呕吐物带血、大便呈黑色或柏油样；发热超过38.5℃，伴腹痛、呕吐，提示可能存在感染。

如遇鱼刺、骨头等异物卡喉情况，切勿采用硬吞饭团等方式盲目处理，建议直接到医院耳鼻喉科或消化内科就诊。

文/广州日报新花城记者：张青梅 通讯员：胡颖仪、孙冰倩

广州日报新花城编辑：李津