策马迎春晓，福泽满庭芳。新春正是阳气初生、万物生长的好时节，我谨代表广州医科大学附属第二医院，愿大家如春风策马，踏开万里晴光；如静水深流，涵养一身中和之气。祝大家马年吉祥！

——广州医科大学附属第二医院党委书记张竞之

新春佳节，亲朋好友团聚，美酒佳肴总少不了。广州医科大学附属第二医院党委书记、中医内科学科带头人张竞之教授提醒：脾胃为后天之本、气血生化之源，这个时节阳气初升，脾胃功能尚弱，饮食应有节制，避免过于繁杂，导致脾胃“过劳”。

他建议，过年期间，饮食宜遵循“健脾和胃、荤素相宜、虚实交替”的原则，控量、均衡、护脾胃、避食滞，谨记以下三点：

1. 清淡和胃，粗细相济

过年期间，无论下馆子还是自己做菜，应荤素相宜，荤菜优选清蒸、白煮、清炖的鱼虾瘦肉，减少红烧油炸的肥甘厚味；每餐搭配些绿叶菜、菌菇、豆制品；主食可选杂粮及山药、红薯等药食同源之品，以助调和脾胃、稳血糖、行气机，对中老年人群尤为适合。

2.少饮怡情，护脾保肝

忌空腹饮酒，更不提倡拼酒、劝酒；慢病人群宜以茶代酒，可选菊花枸杞茶、大麦茶等理气和胃之饮。若不慎饮多了酒，可酌用砂仁化湿和胃、蜂蜜润燥健脾、西洋参益气养阴、葛根粉解肌和胃，轻清解酒、护脾保肝，减少酒毒伤脏腑。

3.饮食有节，虚实交替

《黄帝内经》云“饮食自倍，肠胃乃伤”，聚会菜品繁多，宜谨守八分饱，使脾胃留有余地，避免食积停滞。日常可常以陈皮理气和胃、山楂消食化积，二者泡水代茶饮，兼顾理气、消食、健脾。

愿大家养后天以扶正气，健康平安迎新春！

文、图、视频/广州日报新花城记者：翁淑贤 通讯员：许咏怡、李敏
         广州日报新花城编辑：吴婉虹