春节临近，年夜饭预订进入高峰。2月12日，记者获悉，美团升级年夜饭预订服务保障，引入年夜饭预订定金系统“锁餐位”，VR实景技术“选包间”，把传统的年夜饭预订从“意向登记”升级为“确定性交易”，帮消费者解决“预订后不接待”“到店无座”等困扰。

据了解，新模式下，消费者在美团预订年夜饭时，支付定金即完成餐位锁定。若商家无法履约，需向用户双倍返还定金。

针对消费者可能因行程变动需要取消预订的情况，产品也提供了缓冲空间。比如，商家可自主设置“免责取消时间”，在此期限前，如果消费者取消预订，定金将全额自动退还；超时后，则需与商家协商确认。

通过一系列线上产品改造和数字化升级，美团将传统年夜饭“电话留位、口头约定”的模糊契约模式，改造为权责清晰、双向保障的交易闭环模式，让预订服务更具确定性。无论是消费者担心预订后无法接待，还是商家关注临时取消带来的餐位闲置，通过升级后的预订服务，双方的困扰都有望得到改善。

此外，美团还同步上线了VR实景看包间功能，帮消费者解决预订包间时“买家秀与卖家秀不符”的顾虑。消费者下单前，可在线上360度沉浸式查看包间装修、采光、桌间距等真实环境，实现“所见即所得”。该功能已覆盖全国多个城市的重点商家，消费者选时段、选包间、看实景后可一键完成预订。

数据显示，2026年，美团及大众点评年夜饭预订订单量同比增长超3倍，有消费者提前两个月锁定家族大聚会的包间，也有人临到除夕前一周才给小家庭预订年夜饭。同时，年夜饭消费场景持续多元，异地过年、旅行途中用餐成为新增长点，超24%的商户开通“春节大菜”配送到家或到店自提服务。

文/广州日报新花城记者：文静

广州日报新花城编辑：李光曼