岁末将至，年味渐浓，在广州博物馆镇海楼前，“博物馆里过大年——2026年广州地区博物馆新春活动发布会”暨 “消失的名菜·年味典藏”首发仪式于近日举行，现场多家文博单位联合发布了各大博物馆精彩纷呈的新春活动。

中国大酒店与广州博物馆共同打造的文旅融合品牌“消失的名菜”在2020年启动，从一本本百年的老菜谱开始呈现名菜、月饼、点心等传统粤式饮食文化。

马年新春，以百年粤味敬团圆。以香滑的核桃露伴葛仙米甜润不腻，配时果添鲜，愿阖家福寿绵长马年新春，以百年粤味敬团圆。

还有粤式象形菜佳作碧叶裹鲜馅，小巧似荷包鲜爽入味，聚齐福禄寿喜全福气。百年粤式软炒经典牛奶包裹蟹肉香，满口浓香，口感细嫩，寓意马年金银满盈。解锁消失的名菜，品尽岭南新春的福与味。

文/广州日报新花城记者：卜松竹 

图/广州日报新花城记者：王维宣

广州日报新花城编辑： 乔军伟 李波