引擎轰鸣，如春雷乍破。2月6日上午，韶关新丰这座素有“新丰江之源”美誉的粤北山城，在云髻山的苍翠映衬下，被数架轻型飞机划破了延续千年的宁静。它们以雷霆万钧之势，在碧空如洗的画布上拖拽出绚丽的彩烟，仿佛天地间一卷徐徐展开的飞天诗行。

这并非电影特效，而是“湾区低空·新丰翱翔”2026韶关新丰低空科技与新春文旅嘉年华的启幕现场。这一刻，高空中穿梭的飞行器所代表的现代工业美学，与地面上云髻古镇高悬的大红灯笼所承载的传统年味，构成了一幅极具冲击力的时代画卷。当“中国年”的传统红，与“低空科技”的未来蓝在新丰上空交织，这座粤北小城正以一种前所未有的方式向世界宣告，这里不仅有足以慰藉游子的浓郁乡愁，更有一条破壁山川、通往未来的天空坦途。

 现场  一场科技与民俗共振的“空地交响”

当天在新丰县低空经济产业园举行的开幕式，犹如一曲雄浑的“空地交响乐”。舞台的主角，不再是传统客家庙会上的舞龙舞狮，而是盘旋轰鸣的直升机与拉着彩烟从天空划过的固定翼飞机。

开幕式在青春律动的《爵爵子》舞蹈中启幕，而本土原创歌曲《丰飞侠》与深情悠扬的《你的万水千山》则接连上演。这并非简单的歌舞串场，而是一组精妙的文化隐喻。《丰飞侠》跃动的是新丰主动融入大湾区科技脉搏的时代心跳；《你的万水千山》吟唱的，则是这片“九山半水半分田”的土地，如何在地理的限制中孕育出拥抱天空的渴望。恰恰是这连绵的万水千山，依托着新丰得天独厚的78平方公里黄金空域，成为了低空飞行器最理想的天然“练兵场”。

毫无疑问，新丰之美，不仅在于山水，更在于飞翔之志。随着新丰县委常委、常务副县长黄华宣布开幕，现场气氛达到沸点。除了震撼的飞行表演，主办方还特别聘任韶关市友迪资讯科技有限公司董事黄蓓为“新丰文旅推荐官”，这一细节耐人寻味——科技精英为文旅“站台”，这一跨界任命精准地诠释了新丰“以产促旅、以旅兴产”，推动科技、产业与消费深度融合的文旅发展逻辑。

 透视  从“看热闹”到“看门道”

作为一名长期关注新丰低空产业发展的观察者、记录者，广州日报新花城记者在现场看到的不只是热闹。在年货游乐市集上，传统的客家小吃、腊味与航空器、直升机、eVTOL同台展出，这正是“广货天下行”在县域向纵深发展的生动场景。

传统的“广货”往往是美食与制造，而新时代的“广货”则是智能与科技。新丰巧妙地通过文旅嘉年华这一柔性载体，将硬核的低空科技“翻译”成普通游客可以亲身体验、乐于消费的文旅产品。

据新丰县政府有关负责人在现场介绍，该县正在打造“可飞翔的山水画卷”。这份宏伟蓝图的背后有着坚实的产业支撑。距离嘉年华现场不远，就是备受瞩目的南方（韶关）智能网联新能源汽车试验检测中心。这个占地8600亩、总投资36亿元的“巨无霸”项目，正是全国首个“路空一体”测试基地。当游客们沉浸在“空中看新丰”的视觉震撼时，或许并未意识到他们脚下的这片土地正在承担着为中国飞行汽车制定“驾考规则”和“安全标准”的重大使命。

目前，该县已率先孕育出全国首个县域低空文旅品牌“新风景”，不断打造低空观光、低空摄影、低空表演、低空运动等“低空+”新场景，点燃低空文旅业态新活力，尽显“湾区空游胜地”魅力。

 味蕾  一钵鹅醋，品出乡愁与丰饶的“广货”滋味

如果说头顶呼啸而过的飞行器是新丰冲向云端的“高度”；那么市集里弥漫的浓郁烟火气，则以最朴实的方式，诠释着这座城市的“厚度”。在美食文化区，另一场“广货天下行”正在舌尖上演。对于远道而来的游客而言，这方好山好水孕育出的地道食材，便是顶级的“广货”之一。

“未见其鹅，先闻其香”，这无疑是为新丰美食当家头牌——新丰鹅醋钵所做的最佳注脚。此菜的精髓，在于选用林间散养的草鹅，其肉质紧实弹牙，远非饲料鹅可比。大厨将鹅肉焖烧至恰到好处，斩件上盘，再淋上一勺用鹅血与秘制酸醋文火慢熬的浓稠酱汁。醋的酸爽与鹅肉的焦香在口腔中激烈碰撞，瞬间化解了荤菜的油腻，激活了整个味蕾。这是无数新丰游子魂牵梦萦的家乡味道，也是客家人“肥鹅美酒待嘉宾”的最高礼遇。

邻近的档口，一块块凝脂般的石角豆腐在煎锅里滋滋作响，豆香四溢。“水好，豆腐才好。”作为东江的源头，新丰的优质水源赋予了豆腐嫩而不散、滑而有劲的独特口感。与众不同的是，当地人常在豆腐中酿入以丰江河鱼剁成的肉馅，猛火快煎至双面金黄。一口咬下，豆香、鱼鲜与山泉的清甜交织，那是属于云髻山最纯粹的滋味。

当然，老饕们的餐桌上，丰江河鲜永远是压轴的主角。在新丰江清冽激流中生长的河鱼，肉质紧致，无需繁复的烹调，几片姜葱清蒸，便能品出其蒜瓣般的鲜甜；再佐一盘紫苏炒山坑螺，螺肉的脆爽与紫苏的异香相得益彰，是三五好友夜色中畅谈人生的绝佳陪伴。

此外，吸饱了山间云雾的高山佛手瓜、软糯香甜的红薯干以及用于煲汤的滋补五指毛桃……这些昔日养在深山的“土特产”，如今都换上了精致的文创包装，成为游客们满载而归的“新丰好礼”。

“刚才在天上看飞行表演跟看好莱坞大片一样，现在坐下来吃这碗鹅醋钵，感觉很穿越，这就是大城市找不到的独特年味！”来自珠三角的游客张先生一边大快朵颐，一边兴奋地在朋友圈分享着他的见闻。

在当天这场嘉年华活动中，高大上的低空科技与接地气的客家美食共同构成了新丰文旅的AB面：一面是仰望星空的雄心，一面是脚踏实地的生活。

 分析  在风景之上，铸造产业的“龙骨”

透过这场嘉年华，广州日报新花城记者清晰地触摸到了2026年低空经济在粤北发展的新趋势，而新丰正是这些趋势的场景承载地。

场景即资产。在传统认知中，群山环抱是交通的末梢，是发展的制约。但在低空经济的坐标系里，山区独特的地理环境和净空资源，反而构成了无可比拟的“黄金空域”。新丰没有盲目模仿大城市发展CBD之间的物流航线，而是独辟蹊径，依托云髻山、樱花谷等优质生态禀赋，开辟出“低空+文旅”“低空+康养”的差异化赛道。当游客乘坐飞行器，以上帝视角俯瞰万亩樱花如云似雪，这种体验本身就构成了强大的消费吸引力，昔日的地理屏障，一跃成为独一无二的风景资产。

节日即平台。据悉，本次嘉年华将持续至2月10日。活动期间，市民游客可体验低空飞行，换个高度俯瞰云髻山峦、樱花如雪的绝美景致；开幕式当天下午，白日烟花将在天空作画，璀璨点亮新春晴空；入夜后，科技光影盛宴将以灵动画笔点亮园区，打造沉浸式视觉体验。

活动不仅极大地丰富了群众的春节文化生活，更重要的是，新丰以节日为契机搭建了一个巨大的应用场景测试平台，让人气、商气、烟火气与前沿科技实现了高效的聚合与转化。

【记者快评】“广货”的云端蝶变

夜幕降临，云髻山下的彩虹烟带已然消散，但新丰县低空经济产业园璀璨的科技光影，却如同一座灯塔，照亮了更广阔的发展夜空。

2026年的这个新春，注定要在新丰的发展史上镌刻下浓墨重彩的一笔。这场嘉年华让人们清晰地看到了“广货天下行”的崭新维度，以及“低空经济”在一个山区县所蕴藏的无限可能。

曾几何时，“广货”是行销四海的家电与服装，是广东人务实敢闯的精神图腾。今天，在新丰这片充满想象力的试验田上，“广货”正经历着从“地面制造”向“低空智造”的跃升。从舌尖的鹅醋钵到云端的eVTOL，从升腾的烟火气到硬核的科技流，传统与现代在此交融，乡愁与未来在此共生。这正是广东在高质量发展道路上最真实的写照——既守得住文化的根，也握得住科技的魂。

新丰的探索，为所有曾受困于地理阻隔的县域，带来了一场深刻的思想启迪。在低空经济所构筑的立体交通网络中，山川不再是阻隔，偏远不再是宿命。昔日制约发展的“九山半水”在新赛道上，恰恰是成就事业的最好舞台。新丰以“向天图强”的勇气，打破了平面的地理束缚，不仅将绿水青山转化为了金山银山，更将其转化为了通往未来的“空中航线”。

风起于青萍之末，浪成于微澜之间。当人们仰望2026年的新丰天空，看到的不仅是盘旋的飞行器，更是一个山区县城依托“新质生产力”奋力实现换道超车的坚毅身影。新丰用自己的实践证明，在这个风云激荡的时代，只要敢于拥抱变革，每一寸土地都能成为创新的沃土，每一座山城都能拥有一张通往世界的“登机牌”。

大风泱泱，前路漫漫亦灿灿。云端的号角已然吹响，新丰，正御风而行。

文/广州日报新花城记者：卜瑜 通讯员：陈欣欣
图/潘慧恩
广州日报新花城编辑：石忠情