春节将至，广州“广货行天下 年味最广州”相关活动陆续上线，将多轮发放5000万元政府餐饮消费券，广东盆菜、腊味、乳鸽等岭南年货加速走向全国，十大非遗活动线上线下同步铺开。

表面看，这是一场热闹的节庆营销；深入看，这其实是广州以“年味”为切口，推动消费供给体系升级的一次务实探索——它不单单靠节日情怀刺激，更是用产品、场景和机制，回答了一个关键问题：“年味广货”如何讲好新故事？

答案很清晰：不能只靠发券打折，更要靠新供给创造新需求。

从“传统年货”转向“智慧年货”。老字号盆菜如今实现全程冷链与溯源，确保千里之外也能吃出“锅气”；非遗代表性传承人一边直播讲解广绣工艺，一边接收订单；AR互动、数字花市等新体验嵌入传统年集，让年轻人愿意停留、参与、下单。这些变化并非为了“炫技”，而是解决真实痛点：如何让“老味道”触达“新人群”？如何让地域特产突破物流与认知壁垒？广货的做法说明，传统不是包袱，只要创新跟得上，“老广味”照样能成新爆款。

从“卖商品”转向“卖生活方式”。在年味市集上，消费者不仅能买到腊肠、鸡仔饼，还能看舞狮、写挥春、体验广彩绘制。当一盒腊味附带手写福字和年俗卡片，它就不再只是食品，而成为可传递情感的年节载体。“年味广货”，若只靠价格与功能，终难行远。这种“产品+文化+体验”的复合供给，有效提升了消费的附加值和记忆点，也增强了用户黏性。

此外，离不开政策与市场的精准协同。政府发放消费券，绝非“撒钱了事”，而是聚焦餐饮、零售等民生领域，撬动企业配套让利；平台提供流量支持，帮助中小商户对接全国市场；企业则借势推出定制化年货礼盒，满足送礼、自用、尝鲜等多元需求。这种“组合拳”既降低了消费者的决策成本，又为本地产业创造了真实订单，形成了良性循环。

说到底，年味广货之所以能“行天下”，靠的不只是怀旧滤镜，更是实实在在的供给能力：产品有品质、服务有温度、场景有创新、政策有支撑。它用一餐热饭、一盒腊味、一场市集，把信心落到了百姓的餐桌和口袋里。

广东作为经济大省，促消费成为2026年广东经济工作的关键词之一。年味广货要“行天下”，讲故事、发补贴之余，关键还要深耕细分场景，用高质量、有文化、可感知的新供给，激活真实需求。年味会过去，但年味广货“行天下”背后的升级逻辑，值得持续凝练提升。

真正的提振消费，不仅在数据报表里，也在人们愿意为心动产品下单的那一刻——那才是对消费信心最真实的回响。

文/广州日报新花城记者：许晓芳

图/广州日报新花城记者：莫伟浓

广州日报新花城编辑：丁钰洵