1月28日，广东省政协十三届四次会议举行第二场委员通道。省政协委员、梅州市工商联副主席蔡雪峰手拿梅州金柚，现场介绍在农文旅融合推动下，如今梅州活力盎然的生动景象。

他回顾道，曾几何时，故乡的老围屋静静矗立，总带着几分寂寥。如今，走进围龙屋，擂茶的清香已飘满院落。“那些曾经闲置的老建筑，如今被活化成为集餐饮、住宿、深度民俗体验于一体的文旅空间，热闹祥和的过年气氛，重新回到了客家乡土。”蔡雪峰说。

“这份鲜活的变化，源于走了农文旅深度融合的发展之路。”蔡雪峰以梅县为例介绍，当地将金柚园打造成网红“打卡地”，让游客亲手采摘，并深度开发柚子从皮到核的全产业链价值。金柚果脯、金柚蜜茶等产品，让“梅字号”品牌越擦越亮。漫步柚园，可春赏繁花似雪，秋看硕果盈枝，农耕乐趣成为最动人的风景。同时，客家酿豆腐、盐焗鸡等传统菜肴，也通过文旅平台的推广，从家庭餐桌走向全国，成为传播客家文化的重要载体。

“乡村之美，不仅在山水风景，更在于热气腾腾的生活。”蔡雪峰说，如今的梅州乡村，道路更畅、业态更新、人气更足。山水林田串联成景，许多年轻人返乡创业，开办特色民宿，研发文创产品，在家门口就吃上了“旅游饭”。他特别提到，去年春节，众多粤港澳大湾区游客乘坐高铁前来体验客家年俗，短短两小时车程便能感受到浓郁的文化。如今，围龙屋里的团圆饭，早已一桌难求。

乡村的美，不仅在烟火，更在文脉。古村落、古建筑被细心修缮，雕梁画栋仍保留着岁月的温度；代代相传的客家山歌随处可闻；那些浸润着乡愁的非遗民俗，在日常里鲜活延续，在新时代焕发新生。

“梅州的每一处变化，都见证着‘百千万工程’乡村振兴的脚步；每一处风景，都藏着乡亲们对美好生活的期盼。我诚挚邀请您来‘世界客都’，感受城乡变化，共度美好新年。”蔡雪峰说。

文/广州日报新花城记者：杨朝露
图/广州日报新花城记者：杨耀烨
视频/广州日报新花城记者：杨朝露、黄庆、苏赞
拍摄/广州日报新花城记者：栾晓森
剪辑/广州日报新花城编辑：栾晓森
海报/黄潭、叶碧君
广州日报新花城编辑：吴若楠