随着召回事件发酵，作为全球ARA主要供应商之一的嘉必优，今日，股价开盘后应声大跌超过13%。截至记者发稿前，其股价报21.17元，跌幅11.83%。

1月6日，雀巢宣布在全球31个国家和地区对部分批次婴幼儿配方奶粉进行预防性召回，原因是供应商提供的花生四烯酸油（ARA）存在质量问题，可能含有蜡样芽孢杆菌。（详见本报昨日报道）

根据雀巢中国公布的召回清单，中国市场涉及力多精、铂初能恩、舒宜能恩和惠氏膳儿加儿童成长奶粉共4个品牌，总计30个批次的产品，此外还有41个批次跨境电商渠道产品。截至发稿时，雀巢尚未收到与召回产品相关的健康问题报告。

雀巢在公告中未公开供应商的具体名称，仅称其为“一家全球领先的供应商”。这一表态让市场上的主要ARA生产商成为了关注焦点。当前，全球ARA市场的主要生产商包括帝斯曼、嘉必优、润科生物等。召回事件进一步发酵，多家供应商相继作出回应。记者留意到，作为ARA主要供应商之一的嘉必优，今日股价开盘后应声大跌超过13%。

问题原料的供应商是谁？

1月7日，帝斯曼-芬美意通过其官方公众号发布严正声明，明确表示“涉事问题ARA原料并非由帝斯曼-芬美意供应”，并称“因以上事件影响，帝斯曼-芬美意ARA原料需求激增，我们将全力协调产能，满足市场需求。”

润科生物方面则声明称，“公司关注到某国际品牌婴幼儿配方奶粉因其供应商原料花生四烯酸(ARA)查出蜡样芽孢杆菌污染启动产品召回，上述事件与润科公司无关，润科公司所有产品从原材料管控开始均通过独立、可追溯的供应链体系严格管控，无蜡样芽孢杆菌污染，高品质供给广大合作客户。”

业内人士称，目前市场上主要的全球领先的ARA供应商包括帝斯曼-芬美意和嘉必优。当帝斯曼明确否认后，市场的目光聚焦到嘉必优身上。

截至发稿，嘉必优的微信服务号、微信公众号以及官方微博，都没有对雀巢召回事件做出任何回应。据媒体公开报道，嘉必优方面透露，相关原料检测中，尚未出结果。“我们正联系相关的检测机构，包括监管部门，来做产品检测，现在尚未出结果，所以暂时并未公告。结果出来以后我们会及时进行公告。”

1月8日，嘉必优开盘后股价下跌超过13%，截至记者发稿前，其股价报21.17元，跌幅11.83%。

财报显示，2024年，嘉必优营收5.56亿元，同比增长25.19%；净利润1.24亿元，同比增长35.94%。其中ARA业务2024年收入为3.9亿元，同比增长29.17%，该产品是公司核心业务之一。嘉必优在公告中曾表示，其ARA产品已通过欧美认证，并已成为国内外多家乳企的供应商。其在2024年财报中称，国际市场方面，2024年达能、雀巢等核心大客户业务合作进展顺利，为公司营收利润双增长作出了重要贡献。2024年，该公司海外收入占比38.26%，主要客户为婴幼儿配方奶粉企业。国际化是公司战略的重要组成部分，随着2023年6月帝斯曼ARA全球专利逐步到期、国际市场逐步开放，雀巢、达能等知名企业合作稳步推进。

多家乳企回应：未使用雀巢涉事供应商的ARA原料

尽管问题原料的供应商尚未公布，但业内多家乳企已对自身供应链进行排查，并迅速作出反应，主动向市场传递“安全”信号。

达能方面回复记者，公司始终将宝宝的健康和安全放在首位。所有婴幼儿配方奶粉均严格按照高标准生产，出厂前经过300多项严苛检测，确保产品安全、品质可靠。“纽迪希亚生命早期营养品管理（上海）有限公司所有官方进口的婴幼儿配方奶粉均未使用雀巢涉事供应商的ARA原料。消费者可以放心选购和使用。”

君乐宝方面称，目前公司所用ARA原料的供应商为罗盖特和润科生物。“我司始终执行高于国家标准的企业内控标准，接受国际权威认证机构的飞行检查，实施从供应商审核、原料入厂、生产过程到成品出厂的全流程、批批检测，并执行包括企业自检、行业检验、国际权威第三方检测和国家抽检在内的四重检测，历年来产品合格率100％。消费者可扫描产品底部二维码，在公司官方溯源系统中进行查阅与验证。”

中国飞鹤方面告诉记者，目前网络上的信息主要是针对国外市场特定批次的产品，飞鹤当前在售的产品均是安全的。“飞鹤始终坚守质量安全底线，成立60余年来保持零事故的安全记录，在各级监管部门的质量安全抽检中，产品合格率100%。”

蒙牛则称：“蒙牛奶粉从原料采购到生产检测，均遵循严格的国家相关质量管控标准，我们产品所使用的ARA原料供应商，与本次欧洲市场召回事件所涉及的生产商无关。”

伊利方面，则表示暂无回应。

菲仕兰中国发布《关于美素佳儿相关原料的声明》郑重表示：荷兰皇家菲仕兰旗下美素佳儿系列所有产品的生产和包装全部在荷兰完成，有严格的监管体系，经过荷兰和中国政府的双重检验。美素佳儿系列所有产品添加的金枪鱼油（DHA）和花生四烯酸油脂（ARA）由荷兰皇家菲仕兰旗下的食品配料公司生产，未从涉事供应商采购原料，未使用涉事问题ARA。

知识链接：

花生四烯酸（ARA，又称二十碳四烯酸）是一种Omega-6多不饱和脂肪酸，属于人体必需脂肪酸。它是生物膜的重要组成部分，可通过胆固醇代谢调节血脂，并参与免疫调节与睡眠功能。作为婴幼儿生长发育必需营养元素，ARA的应用集中于婴幼儿配方食品、膳食补充剂及健康食品领域。现代工业生产ARA主要采用微生物发酵法，具有培养简便、质量稳定等特性。

雀巢在公告中指出，ARA油被广泛用于多种婴幼儿配方奶粉，因此此次召回涉及多个国家和地区、品牌和产品。

召回事件中检测出的蜡样芽孢杆菌可产生Cereulide物质（呕吐型肠毒素），其具有高度热稳定性，因此在烹饪、使用沸水或冲调婴儿奶粉的过程中不太可能被灭活或破坏。该种细菌可能引发食物中毒，症状包括恶心、呕吐、胃部痉挛等。

文/广州日报新花城记者：曾繁莹

广州日报新花城编辑：龙嘉丽