位于南沙区万顷沙的多满分生态园自开业至今，凭着“水上餐厅+蔬果采摘＋研学团建”的独特组合，吸引不少深圳、珠海、佛山等地的食客专程驱车过来，只为赴一场“从枝头到舌尖”的美食之约。

在这里，不必赶行程，先到果园摘一篮清爽可口的番石榴，再回到水边餐桌等一锅热腾腾的无花果浸鸡。抬头是波光粼粼的水面，耳畔是隐约的虫鸣，低头是地道水乡风味，这种悠闲，正是很多人心中向往的生活。

水上餐厅夜景。通讯员供图

美食时光：寻味水上餐厅

“我们的菜品，没什么花里胡哨的，核心就是体现本地料、家常味。”多满分负责人邱婉婷一句话点透精髓。店里的招牌菜，道道藏着万顷沙的味道，吃一口就忘不掉。

无花果浸鸡：作为餐厅内的“清甜王牌”，无花果浸鸡这道菜几乎是每桌必点，点单率常年第一。食材来源于果园种的无花果、散养的鸡，鸡肉嫩而不柴，带着无花果的香甜。汤色清亮，喝起来先甜后鲜，老人小孩都很喜欢。

无花果浸鸡。通讯员供图

簸箕大盘鱼：很有水乡特色的一道菜。传统的簸箕蒸更好地保留了鱼的鲜味，一盘鱼有三种口味，现点现蒸，底下铺上一层河粉，蒸出来的鱼肉又嫩又多汁。正！豉汁鱼的香、剁椒鱼的辣、清蒸鱼的鲜，三者都在一条鱼上面呈现出来，河粉也吸收所有的滋味，更是精华所在。

簸箕大盘鱼。通讯员供图

自制鲍汁豆腐：豆腐是每天用黑豆和黄豆现做的，炸过之后，外酥里嫩，还带着豆子的醇香，浓郁鲍汁把这个“鲜”字体现得淋漓尽致，回味悠长，深受食客喜爱。

鲍汁豆腐。通讯员供图

特色蒸三样：手打猪肉丸弹牙，排骨软烂，丝瓜清甜，调味简单却非常可口，尽显食材本真，一口下去，是经典的粤式家常风味。

特色蒸三样。通讯员供图

莲藕筒骨煲：选用万顷沙本地的莲藕，口感绵密软糯；筒骨和莲藕经过慢炖后汤色奶白。天气冷的时候点一锅，喝完浑身都暖和。

莲藕筒骨煲。通讯员供图

采摘时光：四季果园的乐趣

品尝完美食别急着走，多满分除了水上餐厅，还有“四季果篮”采摘园，每个季节都有不同的惊喜和收获。常年最受欢迎的当属清甜爽口的红宝石和珍珠番石榴。

此外，还有冬季“人气王”草莓、圣女果清爽多汁、杨桃鲜甜可口、番木瓜滋润降燥、黄金百香果浓香四溢、青枣脆甜……就连冬天，也有新鲜的蔬菜可以采摘。

游客前来观光采摘。通讯员供图

邱婉婷分享了去年的一段故事：一家人从深圳开车过来，短视频里“水边日落就餐、趣味摘果”的场景让他们心生向往，特意为这份独特体验而来。他们摘了满满两篮番石榴，坐在水边吃饭时，老人感慨道：“很久没有体验过这样的水乡风味了。”后来连续三个周末，他们都带着不同的亲友组团前来体验，成为忠实的“回头客团”。

学生群体来此研学。通讯员供图

游客们前来团建。通讯员供图

不断成长：优化生态园服务

从一碗清甜的无花果浸鸡，到一篮美味可口的番石榴；从水边餐桌的惬意小酌，到田间地头的采摘乐趣，多满分水早已把万顷沙的生态之美、农业之丰，融进了经营的每一个细节里。

邱婉婷介绍，开店这些年，看着万顷沙发展得越来越好，这些变化也成了餐厅发展的助力：“研学、团建、亲子游的团队越来越多，餐厅的客流结构从散客为主变成散客和团队并重，周末和节假日的预订量也比之前增加了许多。”

青枣。通讯员供图

百香果。通讯员供图

杨桃。通讯员供图

番木瓜。通讯员供图

圣女果。通讯员供图

与此同时，游客也更看重体验感，有人想了解番石榴种植知识，有人想找打卡点拍照留念。餐厅也在不断调整经营，新增农耕体验服务、采摘讲解服务，在草坪布置彩虹桥等打卡场景，始终贴合游客的新需求。

红宝石番石榴。通讯员供图

邱婉婷希望前来的游客能通过多满分，感受到“慢下来、亲近自然”的生活态度：不赶时间，在水上餐厅吃顿家常菜，亲手摘下枝头的鲜果，感受这里淳朴的烟火气。

文/信息时报记者 崔小远