近日，记者获悉，荷兰皇家菲仕兰（Royal FrieslandCampina N.V.）宣布将收购美国知名分离乳清蛋白生产商威斯康星乳清蛋白公司（Wisconsin Whey Protein）。完成收购后，威斯康星乳清蛋白公司将并入菲仕兰旗下全球领先的蛋白与益生元供应商——菲仕兰食品配料。此次收购将显著提升菲仕兰食品配料的乳清蛋白总产能；同时也将推动菲仕兰食品配料进一步扩大业务规模，并将其在欧洲和亚洲市场的优势延伸至北美地区，加速全球业务布局。

威斯康星乳清蛋白公司的现代化工厂坐落于美国乳业核心区域，目前正在进行扩建，分离乳清蛋白产能有望提升一倍以上。该公司将被纳入菲仕兰食品配料业务集团，进一步强化其在运动营养、活力营养及特医营养市场服务客户的能力。

菲仕兰食品配料全球总裁Anne Peter Lindeboom说：“通过与威斯康星乳清蛋白公司的强强联合，菲仕兰食品配料在美国的生产能力将大幅提升，并与我们在蛋白技术、科研及应用开发等方面的专长相结合，把我们在高端蛋白配料领域的成功经验，推广至美国乃至全球的客户。”

通过此次收购计划，菲仕兰还将与威斯康星乳清蛋白公司的关联企业——Stainless Technologies公司建立合作。Stainless Technologies是一家先进工艺技术解决方案提供商。

蛋白质补充已成为营养食品和饮料市场的重要组成部分。如今，71%的消费者会主动优先摄取蛋白质，较2022年的59%和2023年的67%有明显增长。这一趋势的主要驱动力在于：越来越多消费者认可高蛋白饮食对整体健康所带来的益处；健身与体重管理人群对高蛋白产品的需求持续上升；以及高蛋白产品的持续创新。与此同时，蛋白质的“质”正变得与“量”同等重要——消费者越来越关注含全部九种必需氨基酸的完全蛋白质以及特定氨基酸组分的健康益处。市场对优质蛋白需求的升级，为针对不同消费场景和市场提供定制化营养解决方案带来重要机遇。预计到2030年，乳清蛋白市场年增长率将达到6.6%。

本次收购再次强化了菲仕兰进一步巩固其在全球蛋白领域领先地位的投资战略。近年来，菲仕兰已通过多项重大投资不断加强全球布局与创新能力，包括即将在北美开设新的应用中心（此前已在亚洲和欧洲相继落成应用中心），以及对菲仕兰位于荷兰的多个生产基地实施大规模的乳清蛋白产能扩建。

文/广州日报新花城记者：曾繁莹

广州日报新花城编辑：龙嘉丽