农民上田学本领，稻乡提质谱新篇。2025年兴宁市高素质农民培育水稻产能提升培训专题班近日结业。为期7天的培训以“强素养、精技能、拓思路”为核心目标，通过三大模块系统教学与多元实践实训，为来自该市各乡镇的水稻种植大户、合作社骨干及返乡创业青年等学员“充电赋能”。

据介绍，本次培训精准对接兴宁水稻产业发展需求，创新构建“综合素养+专业技能+能力拓展”三维课程体系，让学员既能筑牢思想根基，又能练就过硬本领。在综合素养模块，学员们系统学习党的创新理论与核心价值观相关内容，深刻领悟乡村振兴战略的核心要义；同时，通过“三农”领域政策解读，全面掌握粮食安全相关政策红利，为后续产业发展明晰政策导向。

专业技能培训环节采用“理论精讲+实践实操”的双轨教学模式，实现“从课堂到田间”的无缝衔接。理论课堂上，农业专家重点解读适配兴宁富硒土壤的水稻优质高产品种特性，其显著的增产成效让学员们备受鼓舞；同时围绕生态种植与提质增效核心，传授减少化学农药使用、提升土壤肥力的实用技法，契合兴宁丝苗米绿色种植规范要求。

实践教学环节更是让学员们“开眼界、学真招”。培训组织学员先后赴广东银鹏农业发展有限公司、广州市和稻丰农业科技发展有限公司等5家龙头企业实训基地，近距离观摩学习现代农业装备与全产业链运营模式。在田间地头，学员们现场学习农用无人机植保、插秧机与水直播机操作等高效种植技术；在加工车间，从稻谷烘干的温控技巧到大米精深加工的品质把控，再到农产品电商销售的流量运营与品牌包装，全流程实操体验让学员们对“从田间到餐桌”的产业链逻辑有了直观认知。“以前种稻靠经验，现在才知道无人机打药效率是人工的10倍，低温加工能最大保留丝苗米的清香。”有学员表示。

能力拓展模块则聚焦产业融合与创新发展，通过实地实训、典型案例分析、学员交流研讨等多元形式，激发学员创业创新思维。培训专门组织学员前往博罗罗浮山润心食品有限公司开展实训，重点学习农产品精深加工技术、电商销售运营策略以及一二三产业融合发展模式。培训中，授课老师结合该企业及本地产业案例，详解品牌化运营提升产品附加值的路径，让学员们深刻认识到“种得好更要卖得好”“产得优更要融得深”的经营理念。

参训学员纷纷表示，将把培训所学运用到实际生产中，带动周边农户推广优质品种与高效技术，擦亮“兴宁丝苗米”区域公共品牌，让这粒浸润硒土滋养与科技力量的“金米粒”，在乡村振兴的赛道上结出更丰硕的成果。

文/广州日报新花城记者：叶卡斯
广州日报新花城编辑：张宇