11月26日，记者从佛山市农业农村局获悉，2025年第三季度佛山市食用农产品质量安全风险监测情况已经公布。今年7—9月，佛山市农产品质量安全监督检测中心在全市部分农产品种植养殖散户和生产基地、农产品批发市场和农贸市场、屠宰场抽取样品开展食用农产品质量安全风险监测工作，抽检农产品样品共计881次，农产品抽检总体合格率为98.3%。

其中，在种植生产环节和批发市场环节抽取蔬果样品开展甲胺磷、毒死蜱、噻虫嗪等农药残留的定量监测，共抽检种植样品393批次，种植产品抽检合格率为97.7%。

在畜禽生产环节和屠宰环节共抽检畜禽样品38批次，其中牲畜类样品开展β-受体激动剂、磺胺类和四环素类药物的定量残留监测，禽类和禽蛋样品开展喹诺酮类和酰胺醇类药物以及甲氧苄啶和金刚烷胺的定量残留监测。畜禽产品抽检合格率为100.0%。

在水产生产环节和流通环节（农贸市场、超市、物流企业）随机抽样开展硝基呋喃类代谢物、喹诺酮类、酰胺醇类和磺胺类药物以及孔雀石绿、地西泮等药物的定性和定量残留监测，共抽检水产样品450批次。水产品抽检合格率为98.7%。

文/广州日报新花城记者：黄健源
广州日报新花城编辑：黎慧莹