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广言广语 | 新茶饮纷纷“买醉”,图啥呢?
5块9,7块9,14块9,蜜雪冰城也开始卖啤酒了,你喝过了吗?
在茶、酒“联姻”这件事上,蜜雪冰城不是第一个“吃螃蟹”的。最近几年,不少新茶饮品牌都走上了茶酒融合这一新赛道。还记得瑞幸和茅台联名推出的“酱香拿铁”吗?一天卖出542万杯,销售额破1亿,直接刷新纪录。不仅如此,茶百道、茶颜悦色、益禾堂、奈雪的茶……越来越多茶饮品牌,都开始悄悄“沾酒”。
新茶饮纷纷“买醉”,背后是品牌竞争和求新求变的需要。营销理论认为,一个品牌有着自己的生命周期。再红的品牌,时间久了,消费者也容易审美疲劳。面对越来越“卷”的茶饮赛道,怎么跳出原来的圈子、寻找新的增长点?微醺经济,恰好打开了一扇新窗。
今年7月,我们在做民营经济系列调研时,曾采访到茶颜悦色这家奶茶界“顶流”选手。谈到为何要开拓产品新战线时,品牌方表示:要穿越周期终究要靠一流的品质、一流的服务,也需要矢志不渝的创新。的确,在瞬息万变的消费市场中,唯一不变的就是变化本身,敢于打破边界,或许正是这个时代品牌的生存之道。
文/广州日报新花城记者:付迎红
视频/广州日报新花城记者:付迎红
广州日报新花城编辑:张冬梅
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