仓廪实而民心安。

10月16日，我国最新农情调度传来好消息，全国秋粮收获过六成。

同一日，我们迎来第45个世界粮食日。世界粮食日所在周，也是我国粮食安全宣传周，今年宣传周的主题是“粮食节约 人人有责”。

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从新中国成立初期，人均粮食占有量仅209公斤，到2024年达500公斤；从彼时5亿人吃不饱，到今日14亿人吃得好，时过境迁，为何仍要呼吁“节约粮食”？

因为来时路不易。从一粒种子的培育，一方土壤的保护，一穗水稻的收割，再到一捧金黄稻谷的储存……一路披荆斩棘，中国人依靠自己解决了吃饭问题，守护好中国饭碗中国粮。

“逆袭”的粮食产量

从粮食产量2000多亿斤到1.4万亿斤，从采取“以种植业为主、以粮为纲”的高度单一结构，到发展为“农林牧渔全面、多元、协调发展”的“大食物观”，我国农业综合生产能力显著增强，粮食稳产保供不断加强，中国饭碗端得更稳。

回望来路，是一串串脚印，一次次改革，更是一份份答卷。

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▍新中国成立初期

新中国刚刚成立，百废待兴。彼时的农业以粮为纲，所有能种的耕地统统种植粮食，为的是让中国人有饭吃，吃饱饭。

数据显示，新中国成立初期，我国粮食产量仅2000多亿斤，人均粮食占有量仅209公斤。

▍20世纪50-70年代

土地改革完成后，到1952年底，约7亿亩的土地无偿分配给约3亿无地少地的农民。20世纪50-70年代，粮食生产得到一定发展。

▍改革开放后

1978年，安徽省凤阳县小岗村18位农民按下“红手印”，粮食生产从此开始了“大包干”。到1983年，全国94.5%的农户实行了“大包干”。而家庭联产承包责任制的实施，更充分调动了亿万农民积极性。

自此，人民的温饱问题逐步得到解决。

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▍1996年

1996年，我国粮食产量首次突破10000亿斤大关。

▍2015年以来

在2015年突破13000亿斤后，我国粮食产量连续10年稳定在1.3万亿斤以上。2024年我国粮食产量交出1.4万亿斤的新答卷，人均粮食占有量达到500公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线。

截至2023年，我国水稻、小麦两大口粮自给率超过100%，玉米超过90%，确保“口粮绝对安全、谷物基本自给”。

我国农业走上现代化道路

从一粒种子的培育，一方土壤的保护，一穗水稻的收割，再到一捧金黄稻谷的储存……我国采取多种措施，让新技术为粮食生产流通全链条提质增效，让农业现代化发展阔步向前。

▍种子

1957年，经中央批准，中国农业科学院在北京成立，我国农业科研也进入了新阶段。

1973年，我国在世界上首次成功培育强优势籼型杂交水稻。2012年，如期实现超级杂交水稻大面积亩产突破900公斤的目标。

1981年，抗盐碱小麦优种“小偃6号”通过陕西省农作物品种审定，高产且能同时抵抗8个条锈病菌生理小种侵染。其衍生品种已达80余个，累计推广面积超3亿亩，增产小麦150亿斤以上。

2000年，“郑单958”玉米品种通过国家级审定，成功解决了品种高产、耐密综合抗性有机结合的技术难题，并成为新中国成立以来累计种植面积最大的玉米品种……

从“靠天吃饭”到靠科技吃饭，一步一个脚印，中国农民“面朝黄土背朝天”已成为历史。

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▍土壤

近年来，中国科学家针对包括坡耕地在内的各类黑土地“疑难杂症”开展科研攻关，综合运用卫星遥感、航空遥感、地面传感等先进科技手段，研发出天空地立体监测技术体系，全方位获取耕地质量数据并形成“地块画像”，再量身定制水土保持措施。

经试验推广，该坡耕地智能的阻控技术使水分利用效率提升30%，粮食增产提升了5%到22%，水土流失减少70%。

▍收粮

收成季节，智能收割机在北斗导航系统辅助下，循着预设路径在稻田穿梭作业，割稻、脱粒、秸秆回收便捷顺畅，精准又高效。

数据显示，目前，我国农机保有量超过2亿台（套），北斗终端设备应用超过220万台（套），农机总动力超11亿千瓦，农耕机械化率超过75%，农机装备正为我国农业生产高效服务。

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▍储粮

现代化粮仓内，技术人员通过向粮仓注入二氧化碳，低氧环境能有效抑制微生物繁殖，防治害虫，减缓粮食呼吸代谢作用，实现粮食绿色保鲜。

此外，技术人员还通过AI虫情监测系统，即在粮仓内安装旋转摄像头，时刻监控着仓内虫害情况，提高防虫害识别结果的精准度。

数读我国农业现代化

（截至2023年底农业农村部数据）

◆世界第一方阵

我国农业科技整体水平已跨入世界第一方阵；

◆63.2%

全国农业科技进步贡献率63.2%；

◆10亿亩

全国已累计建成高标准农田10亿亩以上；

◆390公斤/亩

粮食单产由1949年的69公斤/亩，提高到2023年的390公斤/亩；

◆73%

全国农作物耕种收综合机械化率超过73%，小麦生产基本实现全程机械化。

耕好“无形良田”

责任在你我

历史是未来的钥匙。

从5亿人吃不饱到14亿人吃得好，我国牢牢掌握粮食安全主动权，中国人依靠自己解决了吃饭问题，这背后，离不开亿万农民的辛勤耕耘，离不开科研团队的创新突破。这样的成绩来之不易，需要倍加珍惜。

因此，在粮食流通各环节推动节粮减损，在全社会倡导“粮食节约 人人有责”，不仅是对农业工作者辛勤劳动的有效回报，也是耕好“无形良田”的必要举措。对于个体而言，从饭菜打包、点小份菜，再到“光盘行动”，便是对“节约粮食”的最好践行。

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从田间地头，到大国粮仓，再到千家万户的餐桌，一粒粒粮食装入中国饭碗，这里有国计民生，有对美好生活的向往，更有守护天下粮安的大国担当。

参考资料：新华社、央视新闻、央广网、农民日报、每日经济新闻
广州日报新花城编辑：叶碧君