“面包牛奶族、清粥小菜族、豆浆油条族……这些都是常见的早餐一族，你吃的早餐属于哪一族，要补充哪些营养素？待会听完课，我们来抢答小考！”健康管理师话音刚落，中市社区街坊们纷纷掏出手机拍照，拿起笔做笔记，学习气氛相当热烈。“营养早餐要包含七大营养素，缺一不可。”张姨边记录边笑说，“多年没有考试，这个‘营养早餐试’很有用，值得一试！”

近日，2025年“健康中国 我们行动”广州站健康科普进社区活动走进荔湾区花地街道中市社区。该活动由广州市卫生健康委指导、广州日报报业集团主办、广州日报·粤传媒承办，以“健康体重 美好生活”为主题，助力大众提升健康素养。当天，近60位社区居民齐聚花地街道中市社区党群服务中心，一起跟随健康管理师、中国营养学会健康塑形教练黄玉玲，上了一堂别开生面的“营养早餐课”。

“蛋白质是人体工厂的原料，维生素是工人……”跟随生动讲解，街坊们一起学习如何搭配满分的营养早餐。“课程很有趣也很直观，例如从血糖水平对比图就可以看到，高蛋白营养早餐，让人精力充沛一上午；光吃高碳水化合物早餐，十点后就疲软无力。”八旬叶姨分享道。在接下来的“小考”环节，大家都全情投入，踊跃举手抢答。“答对的街坊获赠一个控盐瓶，很实用！”叶姨说。现场还设有“体验区”，居民通过智能检测，1分钟左右即可获取人体成分报告，叶姨就从中了解到个人体脂情况。课堂上还有营养科普志愿者为其解读报告，提供营养建议。“营养早餐大有学问！”街坊七旬黄姨笑说，这次活动“很对口味”，“活到老学到老，营养学堂多多益善”！

中市社区相关负责人介绍，此次干货满满的营养学堂，也是“花地街道中市社区党群服务阵地‘破圈’聚能 提升服务质效”项目引入的活动之一，“健康科普服务深受居民欢迎，是社区党群服务中心的常驻节目，为此社区定期链接资源，开展形式多样的主题活动”。

老人报全媒体记者 何茵琪