日前，在广州王老吉生物全球总部，广东省文化和旅游厅非物质文化遗产评审委员会食品组组长、广东省食品行业协会创会会长张俊修为王老吉大健康公司副总经理郑荣波颁发“国家级非物质文化遗产代表性传承人”证书。

广州王老吉大健康产业有限公司党委书记、董事长陈昆南，广东省食品医药行业联合会党委书记曾祥云等出席见证。

今年3月，文化和旅游部公布了第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单，郑荣波为该批次中唯一以“凉茶”为代表性项目的传承人。

国家级非物质文化遗产代表性传承人由文化和旅游部认定，授予那些在特定领域内掌握着丰富知识与精湛技艺、推动非遗活态传承的关键人物。业界认为，这一荣誉的颁发也验证了王老吉在该领域的地位。

公开资料显示，郑荣波现任王老吉大健康公司副总经理、王老吉大健康研究院院长，自1990年起就长期投身于凉茶的传承、保护与发展工作，全面掌握其传统配方、工艺精髓及核心技艺，并在2012年被认定为省级非物质文化遗产代表性传承人。郑荣波不仅继承了王老吉传统配方和传统制作技艺，还改良提取工艺，积极开发新品类、新口味以及新物质载体，其传承创新成果获得了同行的高度赞誉。

近年来，王老吉在科研端通过原料鉴定与工艺固化，为行业建立科学标准；在人才端通过“师带徒”机制培养青年研发团队，实现技艺的代际传承；在文化端则不断开拓品牌体验新场景，使传统技艺真正融入现代生活。

在全球化背景下，传承与创新的意义更加突出。据悉，王老吉正在推动凉茶行业进行品类升级和国际化发展，以天然植物饮料为载体，让东方健康哲学走向世界。从推出英文品牌标识“WALOVI”，到发布凝练东方美学的“国际罐”系列产品，王老吉正在加速“出海”步伐。

文/广州日报新花城记者：涂端玉

广州日报新花城编辑：龙嘉丽