近日，记者获悉，为了丰富小朋友们的假期生活，星巴克在广东省多地门店，面向小朋友和家长推出了寓教于乐的“小小咖啡师”亲子体验沙龙活动，通过门店咖啡师们的现场互动和分享，手把手指导小朋友通过体验咖啡手冲（或拉花艺术）深入体验咖啡文化魅力、利用咖啡渣作画或种植多肉植物，小朋友们变身小小咖啡师，激发创造力、提升假期感受，并有机会获得独家的咖啡证书，在有趣的咖啡体验活动中和家长一起发现美好，丰富知识和生活。

据悉，星巴克“小小咖啡师”活动以60分钟沉浸式亲子沙龙为核心，围绕“咖啡文化科普+超味拓展体验”双主线展开。活动中，星巴克星级咖啡师们通过通俗易懂的讲解，向亲子家庭普及咖啡原料甄选标准、饮品制作卫生规范等食品安全知识，从“源头把控”到“过程管理”，让青少年在趣味互动中建立对咖啡文化和体验的初步认知。

活动设置的星冰乐DIY、咖啡渣再利用等实践环节，不仅严格遵循相关安全操作流程，更着重引导青少年关注“食品资源循环利用”的环保理念——例如通过咖啡渣种植绿植、制作香囊与创意画作，将“安全”与“环保”双重理念融入实践，帮助青少年树立“健康消费、绿色生活”的价值观，实现食品安全教育从“认知”到“践行”的深度转化。

此外，星巴克活动门店根据参与人数灵活调整场地布局，营造安全、舒适的体验环境；活动结束后颁发“小小咖啡师”认证证书，既增强青少年参与感，也通过仪式感强化其对咖啡文化的理解和食品安全规范的重视。

为推动咖啡文化和食品安全科普惠及更多群体，星巴克“小小咖啡师”活动创新性地开展定制化合作，并通过开设企业专场、会员专场、特殊儿童专场等特色活动，丰富假期亲子生活，让更多家庭理解咖啡文化、关注食品安全教育。

文/广州日报新花城记者：曾繁莹

广州日报新花城编辑：龙嘉丽