那些奇奇怪怪的食物取名方式：口蘑的口是指张家口，巴西松子来自巴基斯坦西部

当代网友有时候网上冲着浪，一些从未想过的冷知识，就猝不及防地刷新了自己的认知。

最近，某社交平台一则《论食物起名重要性》的帖文，引发了许多网友的讨论。其中提到，口蘑是“张家口蘑菇”，基围虾是“基地围场养殖虾”……该网友说，“如果它叫张蘑或者养殖虾我肯定不爱吃它”。

在评论区，网友们也贡献了很多让他们震惊过的食物命名：巴西松子、蛇果、士多啤梨……

今天，我们就来盘一盘这些让人大开眼界的食物取名方式。

很多人的认知里，口蘑是因为“一口一个”而得名。

“口蘑之名满天下，不知缘何叫 ‘口蘑’？原来产在张家口，口上蘑菇好且多。” 1958年郭沫若在张家口时，写下这首打油诗。

早在明清时期，河北张家口就因其优越的地理位置，以边贸重镇闻名。

此地以前是内蒙古草原物资进入中原内地的集散地。草原蘑菇作为商品从张家口一带集散运往全国各地，便在口耳相传中被赋予了“口蘑”之名。

而今天我们常吃的口蘑，其实是一种双孢蘑菇，是现在世界上最广泛栽培的蘑菇品种之一。

在英文中，common mushroom（直译为“普通的蘑菇”）指的就是我们现在称为“口蘑”的双孢蘑菇。巧合的是，口蘑这个词也挺像common的发音。

其实，这样的命名方式，不只口蘑一种。“波士顿龙虾”也是如此。

波士顿龙虾主要产于大西洋北美海岸，加拿大纽芬兰、拉布拉多以及美国缅因产量最高，但因为主要集散地是波士顿港，故而得名。

“来盘基围虾！嗯？怎么跟我上次吃的不是一种？”

不是一种就对了。

基围虾并不是某种虾的名字，指的是一种养殖方式。顾名思义，“基”就是基堤、堤坝，“围”就是围起来。

在华南地区，有些人会在河流入海口用石头围起堤坝。早期是为了防御海水侵袭田地，后来发现，有些虾苗会在涨潮时进入堤内，慢慢长大。

就这样，不出海就能捞到虾。于是，广东渔民就把这种堤坝发展成石头围起来的池塘，用来养虾。

基围虾的苗子，来自涨潮带来的野生虾苗。期间不用投喂，自有红树林滩涂的各种小生物供虾捕食，天生天养。人们只用隔半个月开闸放掉污水，等涨潮带进新鲜海水就行。

不过，如今市面上基围养的虾已经很少见。基围所需的原生滩涂越来越少，虾的产量也低于现代的虾池。有自动化、循环水养殖等现代技术加持的工厂化养虾，成为主流。

看到巴西松子这个名，你是不是理所当然想到了南美洲的巴西？

但只要你稍稍将巴西松子的介绍看完整，就会发现：它们实际上来自巴基斯坦西部。

很多网友感叹，这答案真的很脑筋急转弯。人民日报曾在一篇随笔中指出，从语言文字角度看，“巴西松子”的说法明显犯了苟且简略之误。

历史上，巴基斯坦就是传统的大宗松子出口国，其中大多数销往中国。巴基斯坦人把松子和钻石、石油，称作三宝。

巴西松子还有一部分不是产于巴基斯坦。不少松子是由巴基斯坦商人采购自阿富汗，再从巴基斯坦打包运往中国的。

好在现如今，很多平台带货阿富汗松子，它们也可以顶着自己的名字走向世界了。

图源：新华社

砂糖橘这个名字，一听就觉得很甜，像砂糖一样。

但其实，砂糖橘的名字并不是因为“像砂糖一样甜”，而是因为它的原产地是广东四会市黄田镇砂糖村。

今天广西种植的砂糖橘，正是从广东引进的。

其实，蛇果本身就是苹果。世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。

最初，这种苹果从美国传入我国时，英文名为red delicious apple。于是，我国港台地区就直接音译为“红地厘蛇果”。

后来，这个名字被进一步简化成了“蛇果”。它和所谓的“蛇”，没有任何关系。

你还知道哪些意想不到的食物命名？

参考资料：
人民日报、央视三农、博物杂志、科普中国、文旅张家口、桂林晚报

广州日报新花城编辑：林传凌