假如时间暂停一秒，你会看见怎样的香港？5000滴水正浸润茶杯中的香茗，300滴水在蒸笼里唤醒排骨的鲜香，83000滴水悄然滋养着街角的繁花。这一切平凡而珍贵的日常，正源于六十年前那项让河水逆流而上的伟大工程——东深供水。

近日，“一脉相连　饮水思源——东江水供港60周年”展览在香港历史博物馆举行，这场由香港特区政府康文署弘扬中华文化办公室与水务署合作的展览，透过珍贵历史照片、文献与影像，带领观众回顾那段跨山越海、引水济港的壮阔历程，重现早年记忆与工程奇迹，更映照粤港两地血浓于水的情谊。展览自8月23日起，将持续至12月15日。

干旱记忆：那些渴望水的岁月

水，曾是香港最深的焦虑。

早在1929年，香港就遭遇了空前的水危机——香港天文台记录显示，1928年7月至1929年6月的一年间，香港总降雨量为946.7毫米，较历史同期显著偏低，水塘几乎全部干涸。当时的政府采取极限配给，每人每日限以两个4加仑（18公升）的水桶取水，甚至尝试以人工降雨化解危机，却未能成功。最终依靠从上海等地紧急调运淡水，才勉强渡过难关。

干旱，是几代香港人的集体记忆。

三十四年后，灾难重临。1963年，一场长达九个月未见滴雨的罕见大旱，让这座城市的脉搏几乎因缺水而停滞。水库干涸、土地龟裂，香港被迫实施“每四天仅开放供水四小时”的严苛措施。街头巷尾，取水的人群排起蜿蜒长队，一个公用龙头往往负担整条街的民生。那时流传的一曲《月光光》，唱尽了“山塘无水地无粮”的心酸。

而在1963年旱灾重临时，香港的应对更为艰难。限水措施不断收紧，游泳池、公厕相继关闭。但这一次，来自内地的支持成为关键转折。尽管广东同期也面临干旱，但在中央与广东省政府的协调下，仍毅然对香港伸出援手。1963年至1964年间，香港共派出船只约1100艘次从珠江运水，接收超过1300万立方米淡水。国际商船也自发捐赠自制蒸馏水，助力香港渡过水荒。

但船舶运水终非长久之计，一场更彻底的水源变革——东深供水工程，已悄然酝酿。

让河水倒流：东深供水工程的奇迹

为彻底解决香港水荒，1964年2月，东深供水工程正式动工。

这是一个堪称“逆天改命”的水利壮举：原本由南向北流入东江的石马河，被改造成逆流输水的人工运河。工程需跨越6座高山，通过8级抽水站，将东江水从海拔2米逐级提升至46米，注入雁田水库，再经深圳水库输港。

在设备简陋、台风频袭的艰苦条件下，来自珠三角的三万建设者以人工开挖、肩挑背扛的方式，开山劈岭、凿洞架桥，仅用一年，就实现了“要高山低头，令河水倒流”的誓言。1965年3月，东江水正式供港，结束了香港缺水的历史。

此后数十年，东深供水工程历经四次扩建改造，年供水量从最初的0.68亿立方米增至24.23亿立方米，如今满足香港近80%的淡水需求，成为名副其实的“供港生命线”。

饮水思源，血脉相连

东江之水，源头起于江西。在江西省安远县水利局、安远县林业局、三百山景区管委会等单位的共同守护下，源头活水清冽如初，一路南流，润泽粤港两地。这不仅是一项工程奇迹，更是一段血脉相依的情感史诗。

而今天，正在香港历史博物馆举行的“东江水供港60周年”专题展览，透过一幅幅历史画面，重温这段跨越六十年的供水故事，让参观者感受每一滴水中蕴含的深情厚谊。

六十年一瞬，香江依旧，流水长青。昔日街头担水长龙已成记忆，而东江之水翻山越岭的潺潺水声，仍在这座城市之中静静回响。

文、图/广州日报港澳记者站记者：雷与虹、曾毅
视频/香港再出发大联盟
广州日报新花城编辑：雷与虹