龙眼树干上长满石斛，你见过吗？在广州市白云区钟落潭镇良田村，种植户李志伟探索出“龙眼+石斛”的立体培育模式，多年来在龙眼树上种植石斛，石斛既不占用耕地，也不影响龙眼树正常生长，还能增加额外收益，实现“共生双赢”。

据悉，基于该农场多年引种保育的基础，广州市农业农村科学院拟联合该农场，开展广东本土矩唇石斛的资源保护、种苗繁育及果林套种技术推广全产业链开发项目，进一步提高这一果园龙眼树的含“金”量。

走进盛丰农场，映入眼帘的除了缀满枝头的龙眼，还有“绑”在树上的铁皮石斛。郁郁葱葱间，“仙草”与名果相融共生，构成了一幅乡村振兴的良田美景。

每年8月下旬，当市场上各大龙眼品种进入采摘尾声时，盛丰农场的30亩龙眼才开始成熟上市。“采摘龙眼时要选个头硕大，形似爱心的果子，这种外形的果肉好吃，有蜜糖的甘甜。”农场主李志伟介绍，虽然农场的龙眼品种比较晚熟，但每年入园购买的游客络绎不绝，龙眼和石斛同样受欢迎，每斤石斛售价在6000元左右。

李志伟是黄石街江夏村人，1994年开始进入农业领域，四处寻觅适宜种植的天然土壤和水源，机缘巧合之下来到钟落潭镇良田村，开始从茂名高州引种储良龙眼。经过3次改良，他的果树充分结合了储良龙眼耐寒、福建龙眼个头大、石硖龙眼清甜的特点，逐步被培育为如今个大饱满、清甜多汁的新品种。

铁皮石斛在民间俗称“救命仙草”，是滋阴补虚、补五脏的极品，自然产量极少，目前市面上出售的绝大部分系人工繁育，生长周期只有野生品种的三分之一甚至更短，药效也远不如初。

“后来我发现，这一品种的龙眼树皮较厚，纹理粗糙且富含苔藓，沟壑较多，落叶堆积腐化，便于石斛攀附并吸纳足够的营养，可以为石斛提供理想的附生基质。”李志伟曾学过中医，有多年中药种植经验，热爱传统中医药。龙眼改良成功后，他萌生了保育野生石斛品种的想法。

“龙眼树的自然特性恰好能满足石斛对‘半阴半阳、湿润通风’的环境需求，两者结合可实现共生双赢。”经过可行性分析，李志伟决定用自家果园作为试验田，摸索“龙眼+石斛”的立体培育模式。

为引进合适的石斛品种，李志伟曾多次深入云南地区寻找野生铁皮石斛。最终，他引进了矩唇石斛并“捆绑”在龙眼树树干上，让石斛依靠自身根系吸收树干中的营养，最大限度还原野生状态。经过多年尝试，“龙眼+石斛”的立体栽培模式取得了成功，农户也获得了额外收益。

近年来，钟落潭镇依托丰富的自然资源，大力发展中药材种植产业，把生态优势转化为产业优势和经济优势，为兴村富民开出“千金方”，灵芝、猴耳环、铁皮石斛等传统中药材在帽峰山麓、流溪河畔落地生根，开花结果。

据了解，广州市农业农村科学院拟联合盛丰农场，依托其多年引种保育基础，开展广东本土矩唇石斛的资源保护、种苗繁育及果林套种技术推广全产业链开发项目，预计项目可填补广州地区特色中药材产业链空白，促进石斛资源保护和产业开发双赢。

【推荐地址】钟落潭镇良沙路骑马街自编199号盛丰农场

注：由于每棵树上长满石斛，果园不开放自由采摘，只能现场参观或购买。

文/广州日报新花城记者：汤南 通讯员：肖惠津、王越平、林凯莹
图/广州日报新花城记者：庄小龙 通讯员：肖惠津、王越平

广州日报新花城编辑：董业衡