在广州市从化区太平镇，蜿蜒的流溪河滋养着北回归线上的“绿色瑰宝”。近年来，在从化区“百千万工程”指挥办统筹指导，区财政局、区农业农村局大力推动和支持下，太平镇以国家农业产业强镇建设为契机，依托连塘村本土企业——广州莲心农业生态有限责任公司（以下简称“莲心公司”），创新实施“流溪低碳智慧型精品渔业基地项目”，通过农村综合性改革试点试验（以下简称“农综改”），将“百千万工程”与生态农业深度融合，探索出一条科技赋能、三产融合的乡村振兴新路径，打造出“百千万工程”在生态农业领域的示范样板。

莲心公司的流溪低碳智慧型精品渔业基地。

科技赋能传统渔业，低碳循环引领转型

2019年，连塘村“新农人”何文伟返乡创立莲心公司，怀揣“让家乡好水产走出大山”的初心，从餐饮、种植起步，逐步向智慧渔业领域拓展，打造精品渔业基地。2024年，在区、镇两级政府支持下，莲心公司以农综改项目为突破口，建成8000平方米智能化养殖车间及分布式光伏能源系统，引入55套循环水养殖系统，打造“瘦身养殖+屋顶光伏发电”的低碳循环模式。

连塘村“新农人”何文伟（右）返乡创立莲心公司，打造精品渔业基地。

针对草鱼、鲢鳙等常见水产品市场单价低、食用品质普通的问题，莲心公司创新应用60天以上生态“吊水瘦身”技术，为草鱼、海鲈、罗非鱼、鲢鳙、罗氏虾等水产品提供接近天然的干净生长环境。该技术有效祛除泥腥味，使其肉质紧实鲜美，经济价值提升三倍以上。为确保精品渔业产品质量达到高标准，莲心公司委托广东省检迅检测科技有限公司对系列水产品进行全程质量监测。莲心公司的渔业基地带来了一幅低碳智慧渔业的新景观。

莲心公司创新应用60天以上生态“吊水瘦身”技术，为水产品提供接近天然的干净生长环境。

产业协同模式创新，激活乡村共富动能

莲心公司通过“技术输出+生态循环+品牌共建”模式带动区域渔业升级。在区农业农村局技术指导下，公司向周边养殖户共享“咸淡水精准调配”等核心技术，联合制定《刺身级淡水鱼养殖规范》，大力推广“60天停喂净化”标准，有效提升区域产品品质。依托循环水技术优势，协同物流企业优化鲜活水产品运输方案。

莲心公司以“刺身级淡水鱼”品牌为引领，助力区域公共品牌建设，并通过餐饮门店和线上直播等渠道提升知名度。在项目过程中，充分利用幸福莲塘山庄、渔潼酒家、渔意酒家等自营餐饮平台，并积极拓展商超、供应链等外部合作渠道，有效保障了渔业基地产销精准对接。

太平镇是广东省重要荔枝产区，但荔枝集中上市期时，周边农户常面临“卖不掉、价不高”问题。作为区人大代表，何文伟积极为农户建言献策，推动荔枝产销对接。立足农综改理念，莲心公司依托餐饮网络、电商平台、加工能力及品牌优势，全力分销鲜荔枝，启动加工线制成荔枝干等产品。近年来，莲心公司服务农户近千名，年均吸纳富余劳动力超百人，帮助销售约10万斤鲜荔枝，分销约100万斤鲜果，加工制成干果30万斤，有效助力农户增收。

莲心公司的蔬果种植区。

此举不仅在农综改试验背景下构建了“水产+蔬果+餐饮”运营全链条，还盘活了连塘村多处闲置土地，带动周边农户通过鲜果产销、土地流转、务工就业等多渠道实现增收。

莲心公司的水产养殖区。

“三产融合”擦亮品牌，打造“百千万工程”样板

目前，该项目还在区镇相关部门及莲心公司共同推动下持续深化。未来，将进一步着力建设“基地+能源+餐饮”深度融合业态，纵深推进“三产融合”。具体包括：基于低碳循环模式，研发活鱼纯氧打包、冷链配送以及半成品预制菜技术，实现工厂化规模生产，增强产品核心竞争力；加大品牌建设力度，通过餐饮门店、农产品展厅、线上销售等多元化推广“瘦身鱼”，擦亮“流溪低碳精品渔业”品牌。

从技术突破到模式创新，莲心公司正以“科技化+品牌化+融合化”的实践探索，坚定了从化区“百千万工程”深入推进农综改项目的信心。下一步，从化太平镇将持续深化农综改成果，进一步推进“流溪低碳智慧型精品渔业基地项目”等农综改试点项目，大力培育农业新业态、新模式，让更多农户共享发展红利。

【记者 宋佳媛】
【编辑 方珧】
通讯员 吴彬 何文伟 叶铖鑫 孙建威
消息及图片来源：太平镇党建办、农业农村办、莲心公司