近日，茅台1935再次迎来酒体升级，去年6月，其已完成首次酒体升级，优化基酒结构。距上一次升级仅一年之隔，这已是茅台1935自2022年1月上市以来的第二次酒体升级。上市仅3年，茅台1935已成为破百亿的超级单品，是茅台集团仅次于飞天茅台的第二大单品。

记者从现场获悉，此次酒体升级主要有三大核心变化，第一是增加基酒多样性，让酒体香更丰富、味更饱满，在原有酒体方案基础上增加多支不同产区、不同酒龄、不同等级的基酒；第二是提高了酒体酒龄，让酒体品质更上一层楼；第三是创新勾兑技术。这也是最关键的突破。

此次升级最引人注目的创新是 “用户定义产品”的模式变革。据介绍，本次茅台1935酒体升级方案是在消费者的共同参与下进行的，在正式升级前，茅台在河南、山东、广东等18个省份开展大规模市场测试，广泛收集不同区域、性别、年龄消费者的反馈，升级方案根据消费者的意见进行了酒体优化，进一步地提升了应用舒适度。会上，茅台集团党委副书记、总经理王莉表示：“茅台1935酒再度升级，旨在为消费者带来更加极致的品质体验。”

酒业专家肖竹青认为，茅台选择以 “品质升级”而非“价格管控”应对市场变化，展现出长期主义思维。“春节期间，茅台1935的宴席开瓶率持续创新高，这也是消费者在‘投票’。当下，消费者追求更好的质价比。通过消费体验的各类品鉴活动，茅台1935形成良好的美誉度和购买度，对于其未来业绩成长有不错的推动作用。”

文/广州日报新花城记者：曾繁莹

广州日报新花城编辑：杨维玲